[发明专利]一种苦瓜干制备装置

说明书

一种苦瓜干制备装置，包括筒体、外循环管路以及设于筒体外部的加热器和冷却器；所述筒体的下部设有第一进气口和第二出气口；所述筒体的上部设有第二进气口和第一出气口；所述第一出气口连接第一风机，第二出气口连接第二风机，所述第一风机和第二风机经外循环管路连接第一三通阀，所述第一进气口和第二进气口经外循环管路连接第二三通阀；所述第一三通阀和第二三通阀之间经外循环管路连接加热器；所述加热器的两侧分别经二通阀管道连接冷却器。本发明将各处理设备集成于一个设备内，大大减小占地面积，成本低廉，从新鲜苦瓜到苦瓜干的整个处理过程均在筒体内进行，大大提高加工效率，缩短转运时间。

技术领域

本发明涉及苦瓜加工技术领域，特别是一种苦瓜干制备装置。

背景技术

苦瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用的食疗佳品。苦瓜性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目等功效。

为了方便储存和赋予风味，一般会对苦瓜进行干燥处理。现有的苦瓜干处理设备通常是一条长长的流水线，在流水线上依次设置杀青装置、烘干装置、回潮处理设备，经过输送带将苦瓜输送至各个设备进行依次加工处理，这种流水线设备不仅成本高昂，占地面积大，而且加工效率低，增加了各种转运时间和控制时间。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的上述不足而提供一种结构简单，占地面积小，成本低，加工效率高的苦瓜干制备装置。

本发明的技术方案是：一种苦瓜干制备装置，包括筒体、外循环管路以及设于筒体外部的加热器和冷却器；所述筒体的下部设有第一进气口和第二出气口；所述筒体的上部设有第二进气口和第一出气口；所述第一出气口连接第一风机，第二出气口连接第二风机，所述第一风机和第二风机经外循环管路连接第一三通阀，所述第一进气口和第二进气口经外循环管路连接第二三通阀；所述第一三通阀和第二三通阀之间经外循环管路连接加热器；所述加热器的两侧分别经二通阀管道连接冷却器。

进一步，所述外循环管路包括两条主管路、两条进气支路和两条出气支路；所述加热器和冷却器分别连接于两条主管路上，所述两条主管路之间连接两个所述二通阀；所述第一风机和第二风机分别经两条出气支路连接第一三通阀；所述第一进气口和第二进气口分别经两条进气支路连接第二三通阀。

进一步，所述筒体上设有进料漏斗，或者筒体上设有能够打开的门体。

进一步，所述筒体上设有出料口，或者筒体上设有能够打开的门体。

进一步，所述筒体上设有喷淋装置。

进一步，所述喷淋装置包括设于筒体内部上侧的多个喷头，喷头经喷管与设于筒体外部的喷淋通道连接。

进一步，所述喷淋通道经喷淋泵与供水装置连接。

进一步，所述筒体内设有隔板，隔板上设有多个通气孔。

进一步，所述加热器、第一三通阀、第二三通阀、二通阀、第一风机、第二风机均连接控制器。

本发明的有益效果：

（1）本发明将现有制备苦瓜干的设备，包括杀青装置、烘干装置、冷却装置、回潮处理设备集成于一个设备内，大大减小占地面积，成本低廉，从新鲜苦瓜到苦瓜干的整个处理过程均在筒体内进行，大大提高加工效率，缩短转运时间；

（2）通过设置两个进气口和两个出气口，且一上一下设置，由于热气体无论是从下向上流动，还是从上向下流动，当其穿过新鲜的苦瓜片时，温度会下降，此时，通过从反方向补充较高温度的气体，可使得筒体内的温度均匀，进而使得苦瓜片受热温度接近一致，大大提高杀青效率和杀青质量；

（3）通过设置加热器和冷却器，能够实现苦瓜片的杀青、冷却和烘烤，使得苦瓜干的制备在同一设备内进行，大大提高加工效率；