[发明专利]一种带有高效送馅机构的包子机在审

专利信息
申请号: 202010600681.0 申请日: 2020-06-28
公开(公告)号: CN111642533A 公开(公告)日: 2020-09-11
发明(设计)人: 方淳;李军;龚智鹏;杨夏洁;田诚鑫 申请(专利权)人: 台州学院
主分类号: A21C9/06 分类号: A21C9/06;A21C9/08;A21C11/00
代理公司: 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 代理人: 李娜
地址: 318000 浙江*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 带有 高效 机构 包子
【说明书】:

发明提供一种带有高效送馅机构的包子机,包括架体,架体的顶部安装有馅料供给机构、面粉供给机构和包子成型机构,且馅料供给机构通过设置的馅料输送管与面粉供给机构连通,架体的内部安装有对面粉供给机构和包子成型机构提供动力的动力辊,架体的内部还安装有用于驱动动力辊的驱动电机,包子成型机构的底部设有与其位置正对并对成品包子进行输送的输送带,本发明方案:通过设置的馅料供给机构可以通过馅料输送管快速输送到混料管内,通过设置的面粉供给机构可以通过螺旋型搅拌棒也快速输送到混料管内,并且使得形成的筒状面皮与馅料进行包覆,并且保证面皮对馅料包覆的均匀性,防止包子制造过程中出现露馅或包子皮厚度不均的情况。

技术领域

本发明属于包子加工技术领域,具体涉及一种带有高效送馅机构的包子机。

背景技术

包子作为一种人们广泛食用的食品,一直受到人们的喜爱,但随着人们生活节奏的加快,人们很少有时间去自己做包子,这就刺激产生了关于包子的这一交易活动,目前大部分卖包子的店主都是通过人工进行制作包子,当供不应求的时候,只能通过增加人工来增加制作包子的速度,而且在这一过程中,效率低下,样式单一,因此有一部分店主选择使用机器来制作包子,但是目前的机器操作繁琐,包子机的整体结构较为复杂,使得包子机的日常维护较为麻烦,同时包子机在加工包子的过程中,其输料机构也较为复杂,使得包子的馅料和面粉在输送的过程中,较易出现露馅或包子皮包覆过厚的缺陷,导致包子的生产质量得不到保证,严重限制了制作包子的速度。

发明内容

本发明的目的在于提供一种带有高效送馅机构的包子机,旨在解决现有技术中的包子机操作繁琐,包子机的整体结构较为复杂,使得包子机的日常维护较为麻烦,同时包子机在加工包子的过程中,其输料机构也较为复杂,使得包子的馅料和面粉在输送的过程中,较易出现露馅或包子皮包覆过厚的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种带有高效送馅机构的包子机,包括架体,所述架体的顶部安装有馅料供给机构、面粉供给机构和包子成型机构,且馅料供给机构通过设置的馅料输送管与面粉供给机构连通,所述架体的内部安装有对面粉供给机构和包子成型机构提供动力的动力辊,所述架体的内部还安装有用于驱动动力辊的驱动电机,所述包子成型机构的底部设有与其位置正对并对成品包子进行输送的输送带。

作为本发明一种优选的,所述馅料供给机构还包括馅料放置桶,所述馅料放置桶的底部安装有固定安装于架体顶部边侧的箱体,所述箱体的内部安装有减速电机,所述减速电机的输出轴传动连接有搅拌辊,所述馅料放置桶的底部出料口与馅料输送管的一端连通。

作为本发明一种优选的,所述面粉供给机构包括固定安装于架体顶部中间的面粉放置桶,所述面粉放置桶的底部穿插连接有与其内部连通的混料管,所述混料管的内部穿插连接有混料绞龙,所述混料绞龙的外部位于面粉放置桶处套设有螺旋型搅拌棒,所述螺旋型搅拌棒的一端与面粉放置桶外侧防护罩内的搅拌棒带轮连接,所述搅拌棒带轮的一端与面粉放置桶桶壁嵌设的密封轴承转动连接,所述馅料输送管的另一端与混料管外部套接的管接头连通,所述混料绞龙远离螺旋型搅拌棒的一端穿过管接头嵌设的密封轴承还连接有输料从动带轮。

作为本发明一种优选的,所述动力辊的外部套设有与于架体固定安装的减速箱,所述动力辊的一端安装有通过皮带与输料从动带轮进行传动连接的动力辊从动轮,所述动力辊位于减速箱内部的辊体外壁套设有蜗杆,所述蜗杆与安装于减速箱内部的涡轮啮合连接,所述涡轮的轮轴一端安装有置于减速箱外部的减速箱从动带轮,所述动力辊的外部还依次套设有第一带轮、第一锥齿和第二带轮和限位承座,所述第一带轮通过皮带与防护罩内的搅拌棒带轮传动连接,所述限位承座与架体安装固定。

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