[发明专利]大蒜皮的加工方法、含大蒜皮的肉牛饲料及制备方法

说明书

本发明公开了大蒜皮的加工方法、含大蒜皮的肉牛饲料及制备方法，大蒜收获后分离大蒜皮、干燥处理，饲料包括精料补充料、颗粒料、玉米秸秆青贮、大蒜皮，包括以下步骤：将玉米、豆粕等饲料原料粉碎过筛；将各类粗饲料原料切短；根据配方要求准确称量各种饲料原料投放量；按照先粗后精，先干后湿，先轻后重的原则，将玉米秸秆青贮、大蒜皮、精饲料补充料、颗粒料依次加入；边加料边搅拌。本发明用大蒜皮作为常规饲料原料的替代物添加在肉牛饲料中，充分利用农业副产物大蒜皮及其多糖、多酚、果胶、膳食纤维等活性成分，减少常规饲料资源的消耗和使用，缓解饲料资源日益紧缺的现状，同时，减少和避免了大蒜皮直接被遗弃造成的环境污染。

技术领域

本发明涉及农副产物高效利用技术领域,尤其涉及一种大蒜皮的加工方法、含大蒜皮的肉牛饲料及制备方法。

背景技术

随着畜牧养殖规模的不断扩大，作为畜牧产业发展基础的饲草料供应在我国呈日趋紧张的短缺趋势。在当前国家大力推动农牧结合和种养一体化循环发展的战略下，可以利用高纤维饲草资源的草食畜牧业迎来了发展的黄金时期。我国是农业大国，农作物产量丰富，种类繁多，农副产物产量巨大，比如大蒜，我国大蒜种植面积和产量均居世界首位，2019年全国大蒜主产区大蒜种植面积为598.69万亩，大蒜加工后产生大量的副产物，主要为皮、茎叶、渣等，其产量可占到大蒜总量的10-30％，在补充和替代常规饲草料方面深具潜力，但是由于目前农副产物的饲料化利用技术缺乏，大量农副产物直接被遗弃，并没有发挥出其饲用价值，甚至造成严重的环境污染，比如对大气、河流水源等造成污染。丰富的副产物资源为其进一步开发利用提供了原料基础，大蒜加工副产物中含有大量的可利用成分，如皮中含有丰富的多糖、多酚、果胶、膳食纤维等活性成分，能够减少其他常规饲料资源的消耗和使用，具有较高利用价值和开发潜力。

另外，2020年起我国饲料中全面禁止添加抗生素，减少滥用抗生素造成的危害，维护动物源食品安全和公共卫生安全，开发和利用抗生素替代物、减少抗生素的利用成为畜牧业迫切需要解决的问题。大蒜皮是植物源天然农副产物，其活性成分具有抗菌、保健、无副作用等特性，在提供优质饲料原料的同时在替代抗生素和保障动物健康方面也有很高的推广利用价值。

发明内容

本发明就是为了克服现有技术存在的上述缺点，提供一种大蒜皮的加工方法。本发明利用大蒜皮作为常规饲料原料的替代物添加在肉牛饲料中，补充和替代常规饲草料，能够充分利用农业副产物大蒜皮及其多糖、多酚、果胶、膳食纤维等活性成分，也能减少其他常规饲料资源的消耗和使用，缓解饲料资源日益紧缺的现状，具有较高利用价值和开发潜力，同时，减少和避免了大蒜皮直接被遗弃造成的环境污染。

本发明还提供一种含大蒜皮的肉牛饲料。

本发明还提供一种含大蒜皮的肉牛饲料的制备方法。

本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：

一种大蒜皮的加工方法，大蒜收获后自然晾晒，使水分降至35％以下，用脱皮机分离大蒜皮，通风晾晒风干等干燥处理，使大蒜皮水分降至15％以下，压实打捆，用透气编织袋包装，堆放于通风干燥处储存。

一种肉牛饲料，所述饲料包括以下原料：精料补充料、颗粒料、玉米秸秆青贮、大蒜皮，所述精料补充料、颗粒料、玉米秸秆青贮、大蒜皮。

所述饲料中各原料的重量组分为：精料补充料29份，颗粒料12份，玉米秸秆青贮35-53份，大蒜皮6-24份。

所述精料补充料的重量组分为玉米60％、麸皮10％、豆粕20％、小苏打3％、食盐3％、预混料4％。

所述颗粒料为熟化颗粒料，所述颗粒料的重量组分为玉米67.5％、豆粕24.5％、麸皮8％。

一种肉牛饲料的制备方法，包括以下步骤：

A.根据饲料配方要求，将玉米、豆粕等饲料原料粉碎过筛，网筛为4.0mm；