[发明专利]一种大葱花培育种用分化培养基及分化培养方法

说明书

本发明提供了一种大葱花培育种用分化培养基以及大葱花药愈伤组织分化培养方法。培养基成分包括KNO₃、K₂SO₄、NH₄H₂PO₄、MgSO₄·7H₂O、CaCl₂·2H₂O、Fe‑EDDHA、MnSO₄·4H₂O、ZnSO₄·7H₂O、H₃BO₃、KI、CuSO₄·5H₂O、CoCl₂·6H₂O、Na₂MoO₄·2H₂O、维生素B1、维生素B6、烟酸、维生素A、核黄素、肌醇、甘氨酸、精胺、谷氨酰胺、水解乳清蛋白、大豆异黄酮、苹果酸、石墨烯量子点、2,4‑D、NAA、2,4,5‑T、N‑甲基‑N‑亚硝基脲、PEG 8000、1‑甲基环丙烯、香蕉泥、蔗糖和植物凝胶。使用本发明方法愈伤组织绿苗分化率平均为47.75%，不定芽经生根培养发育成完整植株，经倍性鉴定单倍体率平均为18.9%，为大葱遗传育种的研究奠定了基础。

技术领域

本发明涉及一种大葱花培育种用分化培养基及大葱花药愈伤组织分化培养方法，属于蔬菜育种技术领域。

背景技术

葱蒜类蔬菜又称鳞茎类蔬菜，是百合科（Liliaceae）葱属（Allium）中以嫩叶、假茎、鳞茎或花薹为食用器官的二年生草本植物，包括大蒜（A. sativum L.）、葱（A. fistulosum L.）、韭菜（A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）、洋葱（A. cepa L.）等。葱在我国栽培历史悠久，包括3个变种，即大葱、分葱（小葱）和楼葱（红葱），其中大葱在我国栽培面积最大，也是我国主要出口创汇蔬菜之一。大葱的主要食用部分是葱白，依据葱白的形态与分蘖性可将大葱分为棒葱、鸡腿葱和分蘖大葱三个类型。在我国，大葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。大葱含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐及多种维生素，还含有白色油脂状挥发性物质硫化丙烯。中医认为，大葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症；大葱独特的香辣味来源于挥发硫化物，能刺激胃液和唾液分泌，增进食欲；另外，经研究发现，大葱提取物具有多种生物学活性，如抑菌、抗氧化性、降血脂、治疗心血管疾病、抗癌、抗肥胖及壮阳等，可作为保健蔬菜食用。

大葱育种现有的途径主要有引种、选择育种、杂交育种、诱变育种等。大葱是典型的异花授粉作物，育种周期长，一般要2-3年一代，育成优良的自交系至少需要 6-10年的时间。如果利用单倍体育种技术培育自交系能够减少选育时间，由单倍体加倍可以快速获得双单倍体，由于不存在基因间的显隐性作用，一些由隐性基因决定的性状便可以得到充分表现和利用，在筛选育种材料时能大大降低误选频率，明显提高选择效果。因此进行大葱单倍体培养技术的研究，对于选育具有突出优点的亲本自交系、加速育种进程、培育优势杂交组合具有重要意义。

单倍体是指具有配子体染色体组成的孢子体，其亲本来源可能是二倍体或多倍体。由于植物自然产生单倍体的几率极低，人们研究了许多离体条件下人工诱导产生单倍体的方法。