[发明专利]一种含玫瑰花精华及玫瑰提香的饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种含玫瑰花精华及玫瑰提香的饮料，其特征在于：按重量百分比包括如下组分：胶原蛋白57-60％、水果果粉35-40％、山竹粉0.5-1.5％、红石榴粉0.2-0.5％玫瑰、玫瑰花粉0.5-1.5％、罗汉果甜苷0.05-0.15％。

2.根据权利要求1所述的含玫瑰花精华及玫瑰提香的饮料，其特征在于：按重量百分比包括如下组分：胶原蛋白59％、水果果粉38.4％、山竹粉1％、红石榴粉0.5％玫瑰、玫瑰花粉1％、罗汉果甜苷0.1％。

3.根据权利要求1所述的含玫瑰花精华及玫瑰提香的饮料，其特征在于：按重量百分比包括如下组分：胶原蛋白60％、水果果粉37％、山竹粉1.2％、红石榴粉0.5％玫瑰、玫瑰花粉1.2％、罗汉果甜苷0.1％。

4.根据权利要求1所述的含玫瑰花精华及玫瑰提香的饮料，其特征在于：按重量百分比包括如下组分：胶原蛋白57％、水果果粉40％、山竹粉1.2％、红石榴粉0.5％玫瑰、玫瑰花粉1.2％、罗汉果甜苷0.1％。

5.根据权利要求1-4任意一项所述的含玫瑰花精华及玫瑰提香的饮料，其特征在于：所述水果果粉为蓝莓果粉或酸樱桃果粉。

6.根据权利要求1-4任意一项所述的含玫瑰花精华及玫瑰提香的饮料，其特征在于：其制备方法包括如下步骤：

S1清洗消毒：将搅拌器在高温下消毒，再用清水清洗至少五次，之后将搅拌器放入烘干机中进行烘干后预热至65℃；

S2原料混合搅拌：按重量百分比称取胶原蛋白、水果果粉、山竹粉、红石榴粉、玫瑰花粉、罗汉果甜，并加入纯净水，放入搅拌器中；

S3加热搅拌：边搅拌边对搅拌器内料液进行加热后在40℃下保温，并进行搅拌；

S4封装：搅拌完成后，经冷热交换机进行冷却后，进行灌装、封盖、瓶盖喷码、检视，贴上标识，即可得到胶原蛋白饮料。

7.根据权利要求6所述的含玫瑰花精华及玫瑰提香的饮料的制备方法，其特征在于：所述消毒的温度为95-100℃，消毒的时间为10-15min。

8.根据权利要求6所述的含玫瑰花精华及玫瑰提香的饮料的制备方法，其特征在于：搅拌器的搅拌速度为400-800r/min，混合搅拌的时间为10-15min，加热的温度为35-40℃。