[发明专利]一种油炸设备用过滤装置

权利要求书

1.一种油炸设备用过滤装置，包括过滤容器、设于过滤容器内的过滤装置、进油管路(1)、出油管路(2)、回收管路(3)、进气管路(5)、真空气路(4)和回收容器(9)，所述过滤容器包括盖体(6)和可与盖体(6)盖合的容器本体(7)，其特征在于，所述过滤容器上部开设有与进气管路(5)连通的第二通气口(71)，且所述进气管路(5)上设有第二阀门(711)，所述过滤容器的上部开设有与进油管路(1)连通的第一进油口(72)，且所述进油管路(1)上设有第一阀门(721)，还包括真空泵(8)，所述过滤容器的上部开设有与真空气路(4)连接的第一通气口(73)，所述真空气路(4)的另一端与真空泵(8)的进口连接，且所述真空气路(4)上设有第五阀门(731)，所述过滤容器的下方设有与出油管路(2)连接的第一出油口(74)，且所述出油管路(2)上设有第三阀门(741)，所述过滤容器的下方设有与回收管路(3)连接的第二出油口(75)，还包括回收容器(9)，所述回收管路(3)另一端与回收容器(9)内腔连接，且所述回收管路(3)上设有第四阀门(751)，所述过滤装置包括过滤网(11)，且待过滤油依次流经第一进油口(72)和过滤装置并由第一出油口(74)或第二出油口(75)流出。

2.根据权利要求1所述的油炸设备用过滤装置，其特征在于，还包括过滤架(10)，所述过滤架(10)与过滤容器内侧壁可拆卸连接，所述过滤网(11)可拆卸地套设在过滤架(10)上，且所述过滤网(11)的外侧壁与过滤架(10)的内侧壁贴合。

3.根据权利要求1或2所述的油炸设备用过滤装置，其特征在于，所述过滤网(11)的材质为尼龙或食品级不锈钢。

4.根据权利要求1或2所述的油炸设备用过滤装置，其特征在于，所述滤网(11)的目数为40-60。

5.根据权利要求2所述的油炸设备用过滤装置，其特征在于，所述过滤容器下部侧壁设有目镜，所述目镜呈椭圆形，且椭圆形沿过滤容器高度方向的轴为长轴。

6.根据权利要求3所述的油炸设备用过滤装置，其特征在于，还包括第一滤网(12)和第二滤网，所述第一滤网(12)可拆卸的设置在第一出油口(74)处，所述第二滤网可拆卸的设置在第二出油口(75)处。

7.根据权利要求3所述的油炸设备用过滤装置，其特征在于，所述真空气路(4)上还设有冷凝器(13)，所述冷凝器(13)与冷源连接。

8.根据权利要求7所述的油炸设备用过滤装置，其特征在于，所述冷源为压缩机(14)，所述真空气路(4)在冷凝器(13)内呈螺旋形等间距分布，且冷凝器(13)上还设有出水阀(15)。

9.根据权利要求8所述的油炸设备用过滤装置，其特征在于，所述容器本体(7)的侧壁上设有侧开口，所述盖体(6)用于盖合容器本体(7)上的侧开口，还包括锁紧装置(16)，锁紧装置(16)将盖体(6)和容器本体(7)锁紧。

10.根据权利要求8所述的油炸设备用过滤装置，其特征在于，还包括压力表，所述压力表设于第二阀门(711)和第二通气口(71)间的进气管路(5)上，所述第一阀门(721)、第二阀门(711)、第三阀门(741)、第四阀门(751)和第五阀门(732)均为气动球阀门，所述容器本体(7)为上方开口的筒状，且所述盖体(6)用于盖合容器本体(7)的上方开口，所述盖体(6)和容器本体(7)的顶部转动连接，所述容器本体(7)上套设有密封垫，还包括锁紧装置(16)，所述锁紧装置(16)将盖体(6)和容器本体(7)锁紧。