[发明专利]一种连续管道式超声波制备茶皂素的方法

说明书

本发明公开了一种连续管道式超声波制备茶皂素的方法，该方法包括如下步骤：油茶饼粕的预处理、投料，超声水提：开启管道式连续逆流提取机，油茶粕粉在可调变频器控制下转动，在10‑50HZ，30‑50℃下提取时间为120‑150min；渣、液分离：茶籽粕经有挤干功能的出渣机实行渣、液分离，粕渣经排渣输送机送入多层立式烘干机烘干，获得的茶粕渣，其茶皂素含量在2%以内，含有茶皂素的水溶液经料泵打入多级沉淀罐内沉淀；过滤、蒸发、低温蒸发、喷雾干燥。本发明是以水为溶剂，采用管道式连续逆流提取机超声水提，再经固液分离、过滤、蒸发、干燥从而提取得茶皂素成品，其方法制备简单，工艺环保，不使用有机溶剂，不会对环境造成影响，具较好的经济、环保和社会效益。

技术领域

本发明涉及农业资源再利用领域，具体涉及一种连续管道式超声波制备茶皂素的方法。

背景技术

油茶是我国基本的食用油料树种，同时我国也是世界上栽培油茶面积最大的国家，在我国南方地区，油茶资源极其丰富，分布着数以千万公顷的油茶林。油茶籽粕含有10％-16％茶皂素，是茶皂素的一个重要来源，此外还含有较丰富的多糖和蛋白质，是一种优良的饲料。然而由于茶皂素味苦，有毒，大部分油茶籽饼粕无法被动物直接食用，只能作为清塘剂或肥料使用，或者廉价出口到东南亚等国家地区，造成了很大的资源浪费，更为严重的是积压的茶籽粕发霉生虫，污染环境。

茶皂素是从山茶科植物种籽中提取出来的纯天然皂素，性状为：类白色粉末，分子式为：C57H90O28，熔点为：224℃，是一种非离子型表面活性剂。茶皂素具有乳化、分散、湿润、发泡的性能，有抗渗、消炎、镇痛等药理作用，并且有灭菌杀虫和刺激某些植物生长的功能，是用来生产乳化剂，洗涤剂、发泡剂、杀虫剂等产品的主要原料。

从山茶科植物种籽中提取茶皂素的传统工艺方法是：油茶籽粕用乙醇浸提，浓缩、干燥粉碎后而得到茶皂素。采用此工艺乙醇在浸液中不能起到分解油酯中的残留物作用，而影响茶皂素的含量纯度，因此采用此工艺生产得到的茶皂素经质量检验，其产品纯度低、残渣较高，含量不稳定。另一种方法是采用水提醇萃的方法，具体做法是先将油茶籽粕浸泡在热水浸提，然后利用沉降剂物理沉降，然后再利用乙醇萃取，这种方法不对油茶籽粕做预处理直接进行水提醇萃，由于油茶籽粕中的杂质较多，影响茶皂素在热水中的溶解度，降低了提取效率，同时得到的浸提液杂质较多，利用物理沉降，只能出去浸提液中的大颗粒物质，最终得到的茶皂素纯度低，杂质多。

发明内容

本发明公开了一种连续管道式超声波制备茶皂素的方法，其是以水为溶剂，采用管道式连续逆流提取机超声水提，再经固液分离、过滤、蒸发、干燥从而提取得茶皂素成品。其方法制备简单，工艺环保，不使用有机溶剂，不会对环境造成影响，具较好的经济、环保和社会效益。

一种连续管道式超声波制备茶皂素的方法，该方法包括如下步骤：

（1）油茶饼粕的预处理：将油茶饼粕粉碎，过20-60目筛，在60-80℃烘干后去油，得到去油茶粕粉；

（2）投料：将油茶粕粉用投料输送设备送进喂料斗内，进入卧式管道式连续超声波提取罐内，加5-7倍水；

（3）超声水提：开启管道式连续逆流提取机，油茶粕粉在可调变频器控制下转动，在10-50HZ，30-50℃下提取时间为120-150min；

（4）渣、液分离：茶籽粕经有挤干功能的出渣机实行渣、液分离，粕渣经排渣输送机送入多层立式烘干机烘干，获得的茶粕渣，其茶皂素含量在2%以内，含有茶皂素的水溶液经料泵打入多级沉淀罐内沉淀；

（5）过滤：取中上部沉淀罐内的水溶液，经过滤机或压滤机进行过滤，选择80目-100目的过滤膜或膜分离装置进行过滤；