[发明专利]一种基于桶装啤酒的自助零售分酒机

说明书

本发明涉及零售设备技术领域，具体为一种基于桶装啤酒的自助零售分酒机，包括冷藏单元，所述冷藏单元包括蓄酒桶、二氧化碳钢瓶和第一制冷箱；分酒单元，所述分酒单元包括出酒桶和出酒管路；消泡单元，消泡单元包括第二制冷箱；中央控制单元，所述中央控制单元包括控制器和传感器单元，所述控制器用于对所述传感器单元检测到的数据进行分析和处理；交互单元，所述交互单元包括显示模块和扫码输入模块；通信单元，所述通信单元包括串行接口模块和互联网通信模块。该基于桶装啤酒的自助零售分酒机，能够实现啤酒的冷鲜保存，保持啤酒的口感，减少酒损，便于自助售酒场景的搭建和推广。

技术领域

本发明涉及零售设备技术领域，具体为一种基于桶装啤酒的自助零售分酒机。

背景技术

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

目前，随着自助零售和物联网的发展，啤酒自助零售业也存在着广阔的市场前景，但是现在自助啤酒机多采用手动打酒作业的方式，不便于使用，且打酒效率较低，打酒过程产生较多的酒损，增加了啤酒零售业的运营成本，不便于使用。鉴于此，我们提出一种基于桶装啤酒的自助零售分酒机。

发明内容

本发明的目的在于提供一种基于桶装啤酒的自助零售分酒机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种基于桶装啤酒的自助零售分酒机，包括：

冷藏单元，所述冷藏单元包括蓄酒桶、二氧化碳钢瓶和第一制冷箱，所述二氧化碳钢瓶与所述蓄酒桶通过管道连通，用于为所述蓄酒桶提供出酒压力，所述蓄酒桶放置在所述第一制冷箱内，用于对啤酒进行冷藏保存；

分酒单元，所述分酒单元包括出酒桶和出酒管路，所述出酒桶与所述蓄酒桶通过管道连通，用于储存所述蓄酒桶抽出的啤酒，所述出酒管路与所述出酒桶连通，用于出酒；

消泡单元，消泡单元包括第二制冷箱，所述第二制冷箱用于对所述出酒桶内盛装的啤酒进行冷藏保存和消泡；

中央控制单元，所述中央控制单元包括控制器和传感器单元，所述控制器用于对所述传感器单元检测到的数据进行分析和处理；

交互单元，所述交互单元包括显示模块和扫码输入模块，所述显示模块用于显示所述传感器单元的检测数据，所述扫码输入模块用于用户移动端的订单核销；

通信单元，所述通信单元包括串行接口模块和互联网通信模块，所述串行接口模块用于所述交互单元与所述中央控制单元之间的数据传输，所述互联网通信模块用于所述交互单元与用户移动端之间的信息交互。

优选的，所述传感器单元包括压力控制模块、温度控制模块、重量检测模块和流量检测模块；

所述压力控制模块用于所述二氧化碳钢瓶的压力检测与控制；

所述温度控制模块用于所述蓄酒桶和所述出酒桶的温度检测与控制；

所述重量检测模块和所述流量检测模块用于检测所述出酒管路的出酒量。

优选的，所述压力控制模块包括压力传感器和压力控制器；

所述温度控制模块包括温度采集器和温度工作控制继电器；

所述重量检测模块为重量传感器；

所述流量检测模块为流量传感器；