[发明专利]一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机

说明书

本发明公开的一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，包括切肉机，所述切肉机内设有切肉装置，所述切肉装置包括设于所述切肉机内右侧的推肉腔，所述切肉装置内设有滑动切刀调节装置，所述滑动切刀调节装置包括连通设于所述推肉腔右壁且开口向右的切刀腔，所述切刀腔内能前后滑动的设有十个滑动切刀，所述切肉装置左侧设有传动调节装置，本发明通过调节滑动切刀之间的距离来调节切出肉块的前后方向的尺寸，通过改变第一摩擦圆台和第二摩擦圆台之间的位置关系和传动比而改变旋转切刀的转速，进而调节切出肉块的左右方向的尺寸，适应性强，第一摩擦圆台和第二摩擦圆台通过摩擦力传动，在出现旋转切刀卡住的情况时可有效避免切肉机损坏。

技术领域

本发明涉及切肉机技术领域，具体为一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机。

背景技术

目前生肉加工行业已经不仅仅局限为买些大块的生肉，还需要销售精加工的生肉制品，其中就包括肉块、肉条、肉丝等，现有的切肉块、肉条、肉丝设备，都是大型设备，适用于大型的肉联加工厂，造价高、维修成本高，在调节切出的肉块尺寸时限制较大，调节不易，当切刀变钝时会出现切不断肉甚至切刀卡住导致设备损坏的问题。本发明阐明的一种能解决上述问题的装置。

发明内容

技术问题：现有的切肉机都是大型设备，适用于大型的肉联加工厂，造价高、维修成本高，在调节切出的肉块尺寸时限制较大，调节不易，当切刀变钝时会出现切不断肉甚至切刀卡住导致设备损坏的问题。

为解决上述问题，本例设计了一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，本例的一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，包括切肉机，所述切肉机内设有切肉装置，所述切肉装置包括设于所述切肉机内右侧的推肉腔，所述切肉机右端面内且位于所述推肉腔后侧能转动的设有第二转轴，所述第二转轴右端固定设有旋转切刀，所述切肉装置内设有滑动切刀调节装置，所述滑动切刀调节装置包括连通设于所述推肉腔右壁且开口向右的切刀腔，所述切刀腔内能前后滑动的设有十个滑动切刀，所述切刀腔上下两侧对称设有第一滑块腔，所述切刀腔与所述第一滑块腔之间连通设有连接通道，所述第一滑块腔内前后滑动的设有十个第一滑块，所述第一滑块与对应顺序的所述滑动切刀之间分别固定连接有连接杆，通过控制所述第一滑块腔的同步等距滑动来调节所述滑动切刀之间的距离，进而得以调节切出肉块的前后方向的尺寸大小，所述切肉装置左侧设有传动调节装置，所述传动调节装置包括设于所述第二转轴左侧的第四滑块腔，所述第四滑块腔内能左右滑动的设有第四滑块，所述第四滑块上且位于所述第二转轴的左侧左右贯通的设有转轴通道，所述第二转轴左端延伸至所述第四滑块腔内且穿过所述转轴通道，所述第四滑块左端面内能转动的设有旋转套筒，所述旋转套筒左端固定设有圆周端面粗糙的第一摩擦圆台，所述第一摩擦圆台能左右滑动的连接于所述第二转轴，通过控制所述第一摩擦圆台的左右滑动来改变传递至所述第二转轴上的转速。

可优选地，以下对切肉装置进行详细说明，所述切肉装置包括固定设于所述切肉机右侧上端的保护罩，所述保护罩将所述旋转切刀罩住，防止切下的肉块飞出或所述旋转切刀伤人，所述切肉机右侧下端固定设有堆存筐，所述堆存筐上端面设有开口向上的堆存槽，所述推肉腔左壁连通设有推杆腔，所述推杆腔左壁能转动的设有第二螺杆，所述推杆腔内左右滑动的设有螺纹连接于所述第二螺杆的推杆，所述推肉腔内左右滑动的设有固定连接于所述推杆的推板，所述推肉腔上壁左端连通设有开口向上的放肉口。

可优选地，所述推杆腔左壁内设有与所述第四滑块腔连通的带轮腔，所述带轮腔左壁内且位于所述第二螺杆的左侧固定设有第二电机，所述第二电机右端动力连接有第三转轴，所述第三转轴右端延伸至所述推杆腔内且固定连接于所述第二螺杆左端。