[发明专利]天然辣椒碱的提纯方法

权利要求书

1.天然辣椒碱的提纯方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤1)将辣椒粉碎成颗粒状；

步骤2)粉碎后的辣椒中加入纤维素酶得到混合物A，在30～50℃充分搅拌10～15h；辣椒与纤维素酶的重量比为1:0.06～0.1；

步骤3)醇提，准备醇提装置，所述醇提装置包括桶状的本体，本体顶部设有盖体，盖体外壁的中心处设有电机，电机的输出轴穿过本体后连接有搅拌轴；本体中设有隔板将本体分为提取层和回流层，提取层位于回流层的上方，搅拌轴位于提取层中；隔板的中心部位设有过滤区域；回流层设有漏斗，漏斗连接在过滤区域的下方，漏斗的下端连接有存液腔，存液腔中设有泵，泵连接有回流管，回流管的出口位于提取层的上端且穿过提取层，回流管的出口连通有花洒；

打开醇提装置的盖体将混合物A转移至醇提装置的提取层，并向其中加入体积浓度为60%～70%的醇溶液，盖上盖体，启动电机使得搅拌轴转动，搅拌12～15h，得到混合物B；辣椒与醇溶液的质量体积比为1:6～8kg/L；

搅拌过程中，启动泵，将过滤区域流经漏斗后存储在存液腔中的醇溶液排入回流管，从回流管出口连接的花洒喷出，又进入提取层，不断循环至搅拌结束；

步骤4)向混合物B中加入脂肪酶得到混合物C，在30～50℃充分搅拌12～18h；辣椒与脂肪酶的重量比为1:0.02～0.06；

步骤5)向混合物C中加入pH为8～10的碱溶液，并加入活性炭充分搅拌5～7h后，过滤除去活性炭，得到混合物D； 活性炭与辣椒的质量比为1～2：4；

步骤6)再用酸调节混合物D的pH至5～8，在5～10℃静置结晶4～9h，过滤，洗涤，干燥后既得辣椒碱晶体。

2.根据权利要求1中任一项的所述的天然辣椒碱的提纯方法，其特征在于：步骤5)中所述碱溶液为氢氧化钠溶液、氢氧化钾溶液或碳酸钠溶液。

3.根据权利要求1中任一项的所述的天然辣椒碱的提纯方法，其特征在于：步骤5)中混合物C与碱溶液的质量体积比为1：2～5kg/L。

4.根据权利要求1所述的天然辣椒碱的提纯方法，其特征在于：步骤6)所述酸为盐酸或醋酸。