[发明专利]洗碗机废水再利用系统及洗碗设备

说明书

本发明公开了一种洗碗机废水再利用系统及洗碗设备，该洗碗机废水再利用系统包括餐具预洗箱、废水回收箱和驱动装置，所述废水回收箱用于接收从洗碗机的排水管流出的溢流废水，驱动装置用于将废水回收箱的水输送至餐具预洗箱，餐具预洗箱用于对餐具进行预洗；该洗碗机废水再利用系统使用洗碗机的溢流废水进行预洗餐具，可以取代使用洗洁精对餐具进行预洗，能有效的节省开支，减少环境污染，该废水再利用系统对洗碗机工作过程中的溢流废水进行再利用，达到了节能环保的目的。

技术领域

本发明涉及洗碗设备技术领域，特别涉及一种洗碗机废水再利用系统及洗碗机设备。

背景技术

随着社会的发展，人们对食品安全的重视程度越来越高，商用洗碗机已经成为餐厅后厨必备的清洁设备，并且使用的频次特别高。洗碗机清洗餐具是模拟人工洗碗的过程，餐具的清洗主要分为两个阶段：主洗和漂洗。主洗阶段用水是使用主洗水箱中的循环水进行清洗餐具，为保证餐具的去油和清洁效果，主洗水中会含有一定浓度的清洗剂；漂洗阶段用水是使用漂洗水箱中的高温清洁水对餐具进行冲洗消毒，每次流下的漂洗水都会流入主洗水箱中。在洗碗过程中主洗水箱会达到水量的平衡状态，当定量的漂洗水进入主洗水箱后，同等容积的主洗水会从主洗水箱中溢流出，溢流出的主洗水通过洗碗机排水管流到洗碗机外面，成为溢流废水。

洗碗机在主洗餐具之前需要使用洗洁精溶液进行预洗餐具，洗洁精溶液需要使用大量清水与洗洁精原液进行冲配，耗费水资源，大量洗洁精不经过处理直接排放，污染环境，为防止洗碗机工作过程中洗室内出现大量泡沫，经过洗洁精溶液预洗的餐具还需要用清水进行清洗，更加浪费水资源。

发明内容

本发明的目的在于提供一种洗碗机废水再利用系统，该洗碗机废水再利用系统能够对洗碗机的溢流废水进行再利用，达到节能环保的目的。

本发明的另一目的在于提供一种洗碗设备，该洗碗设备的废水再利用系统能够对洗碗机的溢流废水进行再利用，达到节能环保的目的。

本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明的一方面提供一种洗碗机废水再利用系统，包括餐具预洗箱、废水回收箱和驱动装置；

所述废水回收箱用于接收从洗碗机的排水管流出的溢流废水，所述驱动装置用于将所述废水回收箱的水输送至所述餐具预洗箱，所述餐具预洗箱用于对餐具进行预洗。

如上所述洗碗机废水再利用系统，所述废水回收箱的底部设置有用于与所述洗碗机的排水管连接的开孔。

如上所述洗碗机废水再利用系统，所述废水回收箱设置于所述餐具预洗箱的正下方。

如上所述洗碗机废水再利用系统，所述驱动装置为水泵；所述餐具预洗箱与所述废水回收箱之间设置有输水管，所述输水管包括第一输水管和第二输水管，所述第一输水管的第一端位于所述废水回收箱内部的底部，所述第一输水管的第二端与所述水泵的进水口连接，所述第二输水管的第一端与所述水泵的出水口连接，所述第二输水管的第二端位于所述餐具预洗箱的上部。

如上所述洗碗机废水再利用系统，所述第二输水管上设置有阀门，所述阀门为水龙头，所述餐具预洗箱上设置有阀门安装板，所述水龙头固定于所述阀门安装板上。

如上所述洗碗机废水再利用系统，所述第一输水管的第一端设置有过滤罩。

如上所述洗碗机废水再利用系统，所述餐具预洗箱的底部设置有预洗水排水口，所述废水回收箱的底部设置有废水排水口。

如上所述洗碗机废水再利用系统，所述餐具预洗箱和废水回收箱的容积相同。

如上所述洗碗机废水再利用系统，还包括水箱支架，所述废水回收箱和所述餐具预洗箱均设置于所述水箱支架上。