[发明专利]一种加工肉馅的装置

说明书

本发明公开的一种加工肉馅的装置，包括机架，所述机架内设有开口向上的加工腔，所述加工腔内转动设有工作板，所述工作板外圆周固连有槽轮,所述工作板内设有开口向上的切割腔，所述切割腔的左端设有输送腔，所述输送腔与所述凸轮箱贯通，所述输送腔位于所述工作板内，所述输送腔远离所述切割腔的一端与所述加工腔贯通且开口位置位于所述工作板下端面，本发明可以直接对整块生肉进行粉碎加工，并且在对整块生肉进行加工时，可以根据自己需求添加调味料与配料一起进行粉碎切割，而且槽轮机构与凸轮机构可以使生肉与配料切割充分，并且设计的搅拌机构使肉馅与配料充分混合，并且通过活动搅拌棒将搅拌好的肉馅聚集在一起，方便使用人的下一阶段使用，而且节省了大量人力与时间。

技术领域

本发明涉及肉加工领域，具体为一种加工肉馅的装置。

背景技术

人们在制作饺子、包子等食物时，需要对肉馅进行加工，一般情况下，往往需要人为对肉类以及配菜进行切碎糅合，在这个过程中，需要人耗费大量的体力和时间，同时由于人们的刀工水平不同，所以容易造成肉馅切割不均匀的情况发生，进而影响食用口感，而一般的肉馅加工机只能对肉类做粉碎处理，加工方式单一，本发明阐述的一种加工肉馅的装置，能够解决上述问题。

发明内容

为解决上述问题，本例设计了一种加工肉馅的装置，本例的一种加工肉馅的装置，包括机架，所述机架内设有开口向上的加工腔，所述加工腔内转动设有工作板，所述工作板外圆周固连有槽轮,所述工作板内设有开口向上的切割腔，所述切割腔的左端设有输送腔，所述输送腔与所述凸轮箱贯通，所述输送腔位于所述工作板内，所述输送腔远离所述切割腔的一端与所述加工腔贯通且开口位置位于所述工作板下端面,所述工作板内设有滑动腔，所述切割腔右侧滑动设有推板，所述推板的右端固连设有滑动杆，所述滑动杆上滑动设有限位块，所述限位块固定连接在所述滑动腔内，所述滑动杆右端转动连接有固定块，所述固定块后端固定连接有转轮，所述转轮后端转动连接有电机，所述电机固定连接在所述工作板内，所述工作板的下端转动连接有转柱，所述转柱的下端固定连接在所述加工腔的下侧内壁，所述转柱上转动设有转动块，所述转动块上固定设有固定棒，所述固定棒的左端固定连接在所述加工腔左侧内壁，所述转柱的下端设有螺杆腔，所述螺杆腔内转动设有螺杆，所述螺杆上螺纹连接有螺丝，所述螺丝右端固连设有搅拌棒，所述搅拌棒右侧位于所述加工腔内，所述加工腔右侧壁设有左右贯通的槽爪孔，所述槽轮右端啮合设有槽爪，所述槽爪位于所述槽爪孔内，所述槽爪的下端固定连接有转动轴，所述工作板上侧设有四个刀片，所述刀片上端固定设有接刀体，所述接刀体上端固定连接有滑动柱，所述滑动柱滑动连接有凸轮箱，所述凸轮箱内设有凸轮腔，所述凸轮腔内转动设有凸轮，所述滑动柱的上侧位于所述凸轮腔内，所述凸轮上固定设有连接轴，所述连接轴下侧滚动设有滚轮，所述滚轮转动连接于所述滑动柱，所述滑动柱上侧设有滚轮腔，所述滚轮在所述滚轮腔内转动，所述滑动柱上侧外圆周设有弹簧，所述弹簧上端固定连接在所述滑动柱上，所述弹簧的下端固定连接在所述凸轮腔下侧内壁，当使用人将生肉放在所述切割腔内后，通过凸轮带动所述刀片进行往复运动，进而实现对生肉的切割，并且所述槽爪带动所述槽轮转动，进而带动所述工作板转动，进而带动所述切割腔转动，进而使所述接刀体对生肉充分切割，切割完成后，通过所述电机带动四杆机构运动，进而带动所述推板将切好的肉推入至输送腔中，进而掉落至所述加工腔底部，进而通过所述搅拌棒转动搅拌肉馅，当搅拌均匀后，通过螺纹连接带动所述搅拌棒下降，进而将搅拌好的肉馅聚集起来，进而方便使用人进行下一道工序。

可优选的，所述机架内设有两个齿轮腔，所述齿轮腔位于所述三轴电机左右两侧，所述三轴电机左右两端动力连接有两个动力轴，所述动力轴远离所述三轴电机的一端固定设有主动锥齿轮，所述主动锥齿轮啮合设有从动锥齿轮，所述从动锥齿轮的上端固定连接在所述转动轴的下端，右侧的所述转动轴上固定连接有主动带轮，所述加工腔右端设有带腔，所述带腔位于所述机架右侧壁，所述主动带轮在所述带腔内转动，所述主动带轮左侧转动设有从动带轮，所述主动带轮与所述从动带轮之间连接有皮带，所述从动带轮固定连接在所述转柱上，启动所述三轴电机，进而通过齿轮传动、轴传动带动所述槽爪转动，进而带动所述槽轮转动，进而通过链传动，带动所述转柱转动，进而实现搅拌肉馅的目的。