[发明专利]一种豆浆机

说明书

本发明涉及家用设备技术领域，且公开了一种豆浆机，包括散热器、提手、电机、刀片和机箱，所述散热器的上表面与提手固定连接，所述散热器的地面固定安装有电机，所述机箱与散热器活动连接，所述电机的活动轴固定连接有转轴，所述转轴的底部固定安装有刀片。通过去泡装置、电磁装置和加热装置的设置，使得初始对机箱中的水加热时，去泡装置浸入水中，与加热装置形成上下配合，对水进行双向加热，缩短水升温时间，加快豆浆机的生产效率，同时，在对豆浆粉碎熬煮的熬煮过程中，泡沫进入去泡装置中，一方面去泡装置对接触的泡沫进行快速加热，使得爬模受热膨胀破裂，减少泡沫的量，并对泡沫中的“皂甙”进行加热，使其受热分解。

技术领域

本发明涉及家用设备技术领域，具体为一种豆浆机。

背景技术

目前利用豆浆机制备豆浆，其工作原理如附图5所示，如下，将谷物颗粒和水放入机箱10中，而后提住提手3，将机头1以下部位全部放进机箱10中，利用加热管6对谷物颗粒与水进行加热，升温到一定温度时，利用电机4带动刀片5转动，对谷物颗粒进行粉碎，粉碎后继续对豆浆进行熬煮一段时间，其中，依靠防干烧探针7和上水位探针8对豆浆的最低和最高液位进行探测，防止液位较低时加热管6干烧，液位较高且产生泡沫时，容腔不足，造成泡沫溢出，但豆浆机存在一些不足，如下：

黄豆中存在一种成分叫“皂甙”，豆浆机在粉碎加热熬煮过程中，“皂甙”受热会产生大量的泡沫,当泡沫被防溢探针9探测到时，为了防止泡沫溢出，从而需要控制加热棒的加热功率或者采用间歇式加热方式，从而避免产生大量泡沫,发生溢泡现象,但是却大大增加了制浆时间,同时，泡沫容易形成“假沸”现象，并且此时调节加热棒的加热功率或者改变加热方式，对豆浆熬煮的效率降低，并且在豆浆制备结束后可能存在对豆浆的温度未达到100℃，无法对黄豆中的抗胰蛋白酶和“皂甙”这两种成分无法进行分解，这两种成分对人体存在着一定危害，同时在增加对豆浆的加热时间后，虽然使得豆浆能够加热到100℃，但豆浆上方的泡沫中依然存在着“皂甙”，在倒出机箱10后，与豆浆混合，溶入豆浆中，依旧存在一定危害，并且长时间的熬煮豆浆，使得豆浆与加热管6之间产生“糊锅”现象，导致豆浆出现焦糊味，影响口感。

防干烧探针7、上水位探针8和防溢探针9的使用，对于制作豆浆时需要多方面控制，控制精度高，难度大，同时，当刀片5对谷物颗粒进行粉碎时，形成向外离心力，并且依靠机箱10，形成回流，使得谷物颗粒上升与刀片5接触，但一些谷物堆积在机箱10的底部角落，与刀片5接触次数少，造成一些谷物未被完全粉碎，影响豆浆质量和口感。

发明内容

本发明提供了一种豆浆机，具备加热速率快，豆浆熬煮程度好的优点，解决了上述背景技术中的问题。

本发明提供如下技术方案：一种豆浆机，包括散热器、提手、电机、刀片和机箱，所述散热器的上表面与提手固定连接，所述机箱与散热器活动连接，所述电机的活动轴固定连接有转轴，所述转轴的底端且位于刀片的下方固定安装有底部提升转片，所述转轴的顶部活动套接有去泡装置，所述转轴的顶部且位于去泡装置的上方活动套接有电磁装置，所述去泡装置与电磁装置活动连接，所述电磁装置的上表面固定安装有支撑筒，所述支撑筒与电机活动套接，所述电磁装置的内部固定缠绕有电磁线圈。

优选的，所述转轴由上轴与下轴组成，所述上轴位于下轴上方，所述上轴上开设有垂直均匀分布的条形槽，所述去泡装置与条形槽卡接，所述刀片与底部提升转片分别与下轴固定连接。

优选的，所述去泡装置包括防护罩，所述防护罩的内部固定安装有受热板，所述受热板的底面固定安装有刺泡针，所述刺泡针呈不规则分布在受热板的底部，所述防护罩由高强度、耐冲击的陶瓷制成，所述受热板与刺泡针均由合金钢制成，所述受热板与刺泡针的温度超,100℃。

优选的，所述去泡装置与机箱的内腔活动连接，所述去泡装置的最大直径略小于机箱的内腔直径。