[发明专利]一种食用油油温实时检测系统

说明书

本发明提供了一种食用油油温实时检测系统，涉及温度检测装置的技术领域，包括容置壳体、夹持组件、红外测温组件、聚焦组件、方向瞄准组件、控制组件和显示组件；容置壳体通过夹持组件夹持在煎炸器具的上沿，方便将检测系统固定在煎炸器具上，不再需要使用人员拿持，方便与煎炸器具适配；且容置壳体与夹持组件铰接，可调整测温口的感测方向，再结合方向瞄准组件发出的可见瞄准光束，便于对测温口的具体朝向进行准确定位，利于提高测量的准确性；聚焦组件能够将食用油受热后产生的红外信号快速聚合在红外测温组件上，利于提高对食用油温度测量的效率和准确性，通过显示组件可实时获知油温的具体数值，使用方便。

技术领域

本发明涉及温度检测装置技术领域，尤其是涉及一种食用油油温实时检测系统。

背景技术

在家庭日常或饭店厨师烹饪过程中，常通过食用油对食材进行煎炸，食用油的温度对食材的营养和口感有至关重要的影响。

现有的烹饪过程中，多凭个人经验对食用油的温度进行估计，准确性差；此外，还有通过接触式的测温计或非接触式的手持测温枪对油温进行测量。

但是，接触式的测温计插入食用油后会对油品造成不同程度的污染，无论是测温计和手持测温枪都需要使用人员进行手持操作，不能灵活地与烹饪或者煎炸器具相配合，也不能实现实时地对油温进行检测。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在加深对本发明总体背景技术的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成本领域技术人员所公知的现有技术。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食用油油温实时检测系统，以缓解现有测温装置不便于与煎炸器具适配，且不能实时地对油温进行检测的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案在于：

本发明提供的食用油油温实时检测系统，包括容置壳体、夹持组件、红外测温组件、聚焦组件、方向瞄准组件、控制组件和显示组件；

所述容置壳体通过所述夹持组件夹持在煎炸器具的上沿上，所述红外测温组件安装在所述容置壳体内，所述容置壳体上开设有测温口，所述红外测温组件通过所述测温口感测所述煎炸器具内的食用油温度，所述容置壳体与所述夹持组件铰接，以能够调整所述测温口的朝向；

所述聚焦组件设于所述测温口处，所述聚焦组件用于将食用油热辐射产生的红外信号聚合于所述红外测温组件，所述方向瞄准组件安装于所述容置壳体的外壁上，所述方向瞄准组件用于发出可见瞄准光束；所述显示组件安装于所述容置壳体的远离所述测温口的一侧，所述控制组件设于所述容置壳体内，所述红外测温组件和所述显示组件均与所述控制组件电连接，所述控制组件将所述红外测温组件测得的红外信号转化为温度数值并通过所述显示组件实时显示。

进一步的，所述聚焦组件包括聚焦支架和聚焦镜；

所述聚焦支架设于所述容置壳体内且位于所述测温口处，所述聚焦镜安装于所述聚焦支架上，所述聚焦镜置于所述测温口和所述红外测温组件之间。

进一步的，所述聚焦组件还包括防护透镜；

所述防护透镜设于所述测温口处且安装于所述聚焦支架上，所述防护透镜用于防止所述食用油产生的油雾阻碍所述聚焦镜的聚焦。

进一步的，方向瞄准组件包括激光发射器；

在所述容置壳体的外壁上且位于所述测温口的旁侧设有第一安装孔，所述激光发射器安装于所述第一安装孔处。

进一步的，所述控制组件包括控制电路板，所述红外测温组件包括红外传感器；

所述控制电路板固定安装于所述容置壳体内，所述红外传感器集成于所述控制电路板上。

进一步的，所述检测系统还包括温度矫正组件；