[发明专利]一种解酒组合物及其加工工艺

说明书

本发明公开了一种解酒组合物及其加工工艺，所述解酒组合物由以下重量百分比的原料制成：葛根35‑45％，葛花15‑25％，桑葚5‑10％，乳酸奶25‑40％；其与解酒物相比，其具有更好的解酒醒脑效果，其具有配方合理，功效确切，质量可靠，无毒副作用等优点，能迅速消除呃逆、呕吐、乏力，及时恢复头脑清醒，解酒效果非常好。

技术领域

本发明涉及保健食物领域，尤其是涉及一种解酒组合物及其加工工艺。

背景技术

随着人们的生活水平不断提高，爱好饮酒者更为越来越多，同时饮酒已成为一种不可缺少的社交方式。然而少量的饮酒，可以助兴，使人体得到适当调节；过量饮酒往往有损身体健康，给过量饮酒者造成精神不振，头痛，头昏、呕吐、全身乏力，甚至因慢性酒精中毒、酒精肝而最终导致肝癌。但至今却没有一种能够较好解酒地保健品。

发明内容

为解决上述问题，本发明提出了一种可有效解酒醒脑和保肝、护肝的解酒组合物及其加工工艺。

本发明所采用的技术方案是：一种解酒组合物，由以下重量百分比的原料制成：葛根35-45％，葛花15-25％，桑葚5-10％，乳酸奶25-40％。

进一步地，其原料的配比为：葛根40％，葛花20％，桑葚10％，乳酸奶 30％。

进一步地，所采用的葛根为野生苦葛。

进一步地，所采用的桑葚为野生黑桑。

本发明的另一方便提供了一种解酒组合物的加工工艺，将采或收集来的葛根，葛花，桑葚晒干或烤干，筛除杂质后，按比例加工成粗粉，用纱袋包装，扎紧封口倒入高压锅炉内用水浸泡1-2小时，使其粉末渗透后进行煎熬 1-2小时，取袋捞渣加水进行第二次煎熬1小时左右捞渣过虑，再将其浓缩，高压灭菌，最后再取相应比例的乳酸奶与上述浓缩液混合制得所述解酒组合物。

本发明的又一方便提供了一种解酒组合物的加工工艺，将采或收集来的葛根，葛花，桑葚晒干或烤干，筛除杂质后，按比例加工成细粉，取相应比例的乳酸奶与所制的细粉混合，再将其浓缩干燥后制得片剂。

本发明与现有技术相比较，其具有以下有益效果：

本发明的解酒组合物及其加工工艺与传统的解酒物相比，其具有更好的解酒醒脑效果，其具有配方合理，功效确切，质量可靠，无毒副作用等优点，能迅速消除呃逆、呕吐、乏力，及时恢复头脑清醒，解酒效果非常好。

具体实施方式

下面将本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

一种解酒组合物及其加工工艺，取野生苦葛400克，葛花200克，野生黑桑10克，组成本发明的最佳配方，经晒干或烤干，去除杂质后初步加工成粗粉，用纱袋包装，扎紧封口，置于高压锅内用水浸泡1-2小时后熬制1-2小时，取袋捞渣，再加水进行第二次熬煮1小时左右，然后捞渣过滤，将熬煮液浓缩成所需比例，高压灭菌后，再取300毫升的乳酸液与其混合即为成品。

醒酒实验

试验对象：10人(每5人1组)

午餐前一小时，每人饮酒125ml(5min内饮完，46度洋河大曲白酒，由中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产)，饮酒完30min后分别饮用试验试剂实验组及对照组(饮用其它解酒组合物)，自饮酒后每隔30min利用酒精测试仪检测呼吸中酒精含量一次，统计记录实验结果；见下表。

结论：饮用本发明的解酒组合物的醒酒效果显著优于其他类似产品。