[发明专利]硒黄酮组合物及其制备方法

权利要求书

1.硒黄酮组合物，它包括，西兰花硒黄酮提取物（1-99%）、黄精硒黄酮提取物（1-99%）和葛根硒黄酮提取物（1-99%）的混合物，其中硒黄酮占比不小于2%。

2.根据权利要求1所述的硒黄酮组合物，其特征是，其制备方法，包括步骤1）选料，步骤2）预处理，步骤3）干燥，步骤4）制浆，步骤5）浸取，步骤6）吸附浓缩，步骤7）干燥混合。

3.根据权利要求2所述的硒黄酮组合物的其制备方法，包括：

步骤1）选料，选用富硒地区种植，且健康成熟的西兰花、黄精和葛根，西兰花选取花和茎，黄精选取根部，葛根选取根部；其中，干燥后的西兰花、黄精和葛根中的硒含量均不低于15μg/100g；

步骤2）预处理，将西兰花、黄精和葛根洗净，沥干水，将西兰花切成花朵尺寸2-5cm的块状，掉落的碎花一并收集；将黄精用切片机片成厚度为3-5mm的片状；将葛根切成瓣状；

步骤3）干燥，将步骤2中处理完毕的黄精片、西兰花块和葛根块进行干燥；黄精采用热风烘干机干燥，烘干的温度不大于60℃，烘干后的黄精片含水率3-5%；西兰花和葛根进行冷冻干燥，冷冻温度在-15℃至-22℃之间，真空度为500-800Pa，冻干后的西兰花含水率3-5%，葛根含水率3-8%；

步骤4）制浆，将烘干后的黄精片、西兰花块和葛根块分别放入破碎机进行破碎，破碎成小于40目的粉粒，制备成粉粒；将黄精粉、西兰花粉和葛根粉分别添加60-70%、65%-80%和65%-80%质量分数的乙醇溶液；黄精粉、西兰花粉和葛根粉与乙醇溶液的固液重量比分别是为1：32-35、1:28-30和1:28-32；混合搅拌均匀后，分别放入磨浆机中磨浆处理，磨浆处理后的浆液细度小于800目；

步骤5）浸取，将黄精粉浆、西兰花粉浆和葛根粉浆分别置于浸取罐中，将温度升至62-64℃，并开启超声波浸取，开始第一次浸取，黄精粉浆浸取时间为4-5小时，西兰花粉浆和葛根粉浆浸取时间为2-3小时，浸取完成后，进行固液过滤分离，分别得到溶液a和固料；

对固料进行第二次浸取，将黄精固料、西兰花固料和葛根固料中，分别添加50-60%、55%-70%和55%-70%质量分数的乙醇溶液，黄精固料、西兰花固料和葛根固料与乙醇溶液的固液重量比分别是为1：15-18、1:14-16和1:14-16，浸取温度为56-59℃，并开启超声波浸取，浸取时间为1-2.5小时，分别得到溶液b和料渣；

步骤6）吸附浓缩，分别将溶液a和溶液b进行混合，然后添加吸附剂并搅拌均匀，然后静置30分钟，然后用800目网筛再次进行过滤，然后将溶液通过吸附树脂柱进行吸附，然后对树脂柱用乙醇溶液洗涤，对洗涤后的溶液进行蒸发浓缩，蒸发至无醇味，对蒸发出乙醇进行回收处理；

步骤7）干燥混合，对浓缩后的液体分别进行冻干，得到含水率小于3%的白色晶体和粉末，即西兰花硒黄酮组合物、黄精硒黄酮组合物和葛根硒黄酮组合物，并按照一定比例进行混合。

4.根据权利要求3所述的硒黄酮组合物及其制备方法，其特征是，所述浸取过程中，在溶液中通入氨气，将黄精溶液Ph值调节为8.5、西兰花溶液Ph值调节为9，葛根溶液Ph值调节为9-9.5。

5.根据权利要求3所述的硒黄酮组合物及其制备方法，其特征是，所述浸取过程中，超声波采用频率为60kHz和80kHz的双频超声波，功率分别为450w -550w。

6.根据权利要求3所述的硒黄酮组合物及其制备方法，其特征是，所述树脂柱吸附饱和后通过乙醇溶液洗涤，洗涤包括三次，第一次洗涤采用80%质量分数的乙醇溶液，第二次洗涤采用60-70%质量分数的乙醇溶液，第三次洗涤采用50%质量分数的乙醇溶液。

7.根据权利要求1所述的硒黄酮组合物，其特征是，硒黄酮组合物，它包括，西兰花硒黄酮提取物（1-99%）、黄精硒黄酮提取物（1-50%）和葛根硒黄酮提取物（1-99%）的混合物，其中硒黄酮占比不小于2.2%。

8.根据权利要求1-7任意一条所述的硒黄酮组合物及其制备方法，其特征是，所述硒黄酮组合物作为添加剂的应用。