[发明专利]烹饪设备的冷凝装置及烹饪设备

权利要求书

1.一种烹饪设备的冷凝装置，其特征在于，包括：

分汽壳体，所述分汽壳体内形成过风室、排水室和排气室，所述分汽壳体上设有第二进气口、排风口和混风排气口，所述排气室上开有混风排气口，所述排气室和所述过风室之间通过所述排风口连通；

蒸汽冷凝组件，所述蒸汽冷凝组件可拆卸地连接在所述过风室内，所述蒸汽冷凝组件上形成第一进气口以通入高温蒸汽，所述蒸汽冷凝组件的出口连通所述排水室，所述排水室连通所述排气室；

风机，所述风机设置在所述过风室内，所述风机和所述第二进气口之间设有所述蒸汽冷凝组件，所述风机的排风端连通所述排风口；

所述分汽壳体包括：

第一安装板；

多个第二安装板，多个所述第二安装板连接在所述第一安装板的底部，且多个所述第二安装板围合形成排水室；

多个第三安装板，多个所述第三安装板连接在所述第一安装板和所述第二安装板之间，且多个所述第三安装板围合形成排气室，所述排气室连通所述排水室和所述过风室；

所述排水室底部的所述第二安装板倾斜布置并连接其中一个所述第三安装板，所述排水室的底部最低处形成有排液口。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备的冷凝装置，其特征在于，所述排水室顶部的所述第二安装板水平布置并连接一个所述第三安装板，临近所述过风室的所述第三安装板上设有所述排风口，所述风机连接在所述第一安装板上，所述风机的排风端对接在所述排风口上。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备的冷凝装置，其特征在于，所述排气室的顶部可拆卸地连接有排气头，所述排气头的一侧形成所述混风排气口，所述排气头的顶部朝着远离所述混风排气口的方向倾斜向下设置。

4.根据权利要求2所述的烹饪设备的冷凝装置，其特征在于，所述排气室的正对所述排风口的壁面形成弧面。

5.根据权利要求2所述的烹饪设备的冷凝装置，其特征在于，所述过风室远离所述第一安装板的一侧敞开以形成所述第二进气口，所述风机为离心风机或斜流风机，所述第一安装板上还设有缓冲垫块，所述缓冲垫块支撑所述蒸汽冷凝组件。

6.根据权利要求1所述的烹饪设备的冷凝装置，其特征在于，所述蒸汽冷凝组件包括：

分汽器，所述分汽器连接在所述分汽壳体内，且所述分汽器上设有所述第一进气口；

冷凝模块，所述冷凝模块包括冷凝通道，所述冷凝通道的上部与所述分汽器连通，所述冷凝通道的下部与所述排水室连通。

7.根据权利要求6所述的烹饪设备的冷凝装置，其特征在于，所述冷凝模块包括：

多个彼此叠置的翅片；

多个冷凝管，多个所述冷凝管内限定出多个所述冷凝通道，多个所述冷凝管穿设于多个所述翅片上，每个所述冷凝管的上端连通所述分汽器，每个所述冷凝管的下端连通所述排水室。

8.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

机体，所述机体内形成有烹饪腔和通风腔，所述烹饪腔连通有排出高温蒸汽的蒸汽排汽口，所述通风腔与所述机体外部空气连通；

冷凝装置，所述冷凝装置为权利要求1-7中任一项所述的烹饪设备的冷凝装置，所述冷凝装置设在所述通风腔内，所述第二进气口与所述通风腔连通，所述蒸汽冷凝组件的第一进气口与所述蒸汽排汽口通过管道连通。