[发明专利]一种雪茄风味卷烟纸的制备方法

说明书

本发明涉及一种雪茄风味卷烟纸的制备方法，在卷烟纸生产时将细菌纤维素分散液在涂布机上对卷烟纸进行均匀浸涂，再经快速低温烘缸干燥，可使细菌纤维素分散液与卷烟纸紧密的结合在一起，并且分布均匀。伴随着卷烟的燃吸，可赋予烟气浓郁的雪茄香气,且香气丰富饱满,余味自然舒适,对提升卷烟烟气甜润感、厚实感、丰富性、降低烟气刺激性、掩盖杂气具有积极的作用，而且可以稳定和强化雪茄型卷烟的风格特征。

技术领域

本发明属于卷烟技术领域，特别是指一种雪茄风味卷烟纸的制备方法。

背景技术

雪茄型卷烟融合了雪茄烟和烤烟的优势特征，兼具雪茄烟浓郁丰盈和烤烟纯净舒适的风味特色。近年来，我国雪茄型卷烟的产销量呈显著增长态势，消费群体不断扩大，但同时又面临着优质雪茄烟叶原料严重短缺的问题。

国内雪茄烟叶同进口原料相比，特征香味较弱，香气浓度不足，劲头偏大，杂气明显，苦味和涩味较重。在现有形势下，强化雪茄型卷烟的雪茄香味特征，满足和适应消费者对卷烟品质品味的需求，进而有效提升雪茄型卷烟的市场竞争力是当务之急。

发明内容

本发明的目的是提供一种雪茄风味卷烟纸的制备方法，以解决优质雪茄烟叶原料严重短缺或将香精或香料直接添加到卷烟滤嘴或烟丝中导致香精香料释放不均匀或增加有害成分释放量等问题。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种雪茄风味卷烟纸的制备方法，包括以下步骤：

S1、用水提取雪茄烟粉，得到均匀透明的溶液，经过除水后，得到雪茄提取液；

S2、将得到的雪茄提取液调节为弱酸性，经过分装灭菌，再以设定的接种量将活化后的产纤维素菌群接种至上述溶液中，恒温培养2-3周，得到细菌纤维素膜；

S3、取出细菌纤维素膜，采用机械法进行匀浆处理，得到分散均匀的细菌纤维素浆液；

S4、将助燃剂按设定比例添加到细菌纤维素浆液中，得到卷烟纸施胶液；

S5、将卷烟纸施胶液经涂布机均匀涂布于卷烟纸上，然后在70-100℃之间进行快速干燥5～10s，得到雪茄风味卷烟纸。

优选的，步骤S1中的用水提取雪茄烟粉中的雪茄烟粉与水的质量比为1：5-1：10，浸泡时间为2-5小时，加热提取2-6小时。

优选的，步骤S1中采用减压蒸馏方式除水。

优选的，步骤S2中的产纤维素菌群包括但不限于木葡糖醋杆菌、木醋杆菌或红茶菌。

优选的，步骤S2中，使用稀醋酸调节雪茄提取液的pH值为5-6.5。

优选的，步骤S2中，灭菌温度为120℃,灭菌时间为10～30mi n，接种量为分装灭菌后雪茄提取液重量的2％～6％。

优选的，步骤S3中，细菌纤维素浆液中细菌纤维素的质量浓度为0.1％-0.5％。

优选的，步骤S4中，助燃剂为柠檬酸钾或柠檬酸钠，卷烟纸施胶液中助燃剂的质量浓度为12％-20％。

优选的，所述细菌纤维素的添加量占卷烟纸重量的2％-6％，助燃剂的添加量占卷烟纸重量的0.7％-3％。

本发明的有益效果是：

本技术方案在卷烟纸生产时将卷烟纸施胶液在涂布机上对卷烟纸背面进行均匀浸涂，然后再经低温烘缸干燥，一方面细菌纤维素将香味成分包埋起来减少香味成分损失，另一方面细菌纤维表面暴露的羟基与植物纤维表面的羟基之间形成新的氢键，由细菌纤维形成的空间网络结构很好地在纤维之间起到架桥的作用，因此可以增加纤维之间的结合力，提高成纸的物理强度。