[发明专利]一种利用酵素对中药材的提取方法

说明书

本发明公开了一种利用酵素对中药材的提取方法，采用水作为提取溶剂，在水中添加酵素。所述酵素的质量为水的8%‑13%。调节水的pH小于3.5。一般菌落在pH小于3.5的情况下较难生存，本发明将提取条件设定在pH小于3.5的这种酸性条件下提取，可以确保中药材在提取过程提取液不长菌；然而酸性条件不利于中药材的溶出，为了不影响提取效率，申请人添加酵素，可以增加中药材的溶出物。同时所添加的酵素是一种益生成分，酵素掺杂在提取物中用于制备食品、药品更易吸收，口感更好。制备化妆品，可以促进肌肤吸收，对皮肤新陈代谢有促进作用。另外，本发明的提取过程处于室温状态，能大量保留药材有效成分，溶出物增加，操作简单，提取效率增强。

技术领域

本发明涉及中药技术，具体地说，涉及一种中药提取技术。

背景技术

中药的化学成份十分复杂，既有含有多种有效成份，又有无效成份，也包含有毒成份。提取其有效成分并进一步加以分离、纯化，得到有效单体是中药研究领域中的一项重要内容。中药提取就是利用一些技术最大限度提取其中有效成份，使得中药制剂的内在质量和临床治疗效果提高，使中药的效果得以最大限度的发挥。

中药的提取是中药生产过程重要的单元操作，其工艺方法、工艺流程的选择和设备配置都将直接关系到中药的质量和临床效果。传统的中药提取有离心法、板框过滤法、澄清剂法、醇沉法、树脂吸附法等，然而这些方法都无法对中药提取液进行有效的澄清和提纯精制，同时还存在如过滤困难、树脂堵孔、醇沉溶剂消耗大、高温浓缩时能耗高、生产提取废水量大、环保负担等问题。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种中药材的提取方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种中药材的提取方法，采用水作为提取溶剂，在水中添加酵素。

作为优选的，在上述的中药材的提取方法中，所述酵素的质量为水的9%-12%

作为优选的，在上述的中药材的提取方法中，调节水的pH小于3.5。

作为优选的，在上述的中药材的提取方法中，包括如下步骤：将中药材放置于容器中，加100℃水，密封浸泡8小时后自然冷却，加入酵素，将原液pH调至小于3.5，维持室温持续提取6-10天。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：一般菌落在pH小于3.5的情况下较难生存，本发明将提取条件设定在pH小于3.5的这种酸性条件下提取，可以确保中药材在提取过程提取液不长菌；然而酸性条件不利于中药材的溶出，为了不影响提取效率，申请人添加酵素，可以增加中药材的溶出物。同时所添加的酵素是一种益生成分，酵素掺杂在提取物中用于制备食品、药品更易吸收，口感更好。制备化妆品，可以促进肌肤吸收，对皮肤新陈代谢有促进作用。另外，本发明的提取过程处于室温状态，能大量保留药材有效成分，溶出物增加，操作简单，提取效率增强。

具体实施方式

实施例1：

将3g黄芪置于容器中，加100g 100℃水，密封浸泡8小时后自然冷却，加入10g酵素，将原液pH=2.5，维持室温持续提取6天。 所得黄芪多糖等有效成分的溶出率达到35%以上。

实施例2：

将2g红花放置于容器中，加100g 100℃水，密封浸泡9小时后自然冷却，加入9g酵素，将原液pH=3.1，维持室温持续提取9天。所得红花色素等有效成分的溶出率达到96%。

实施例3：

将4g人参放置于容器中，加100g 100℃水，密封浸泡10小时后自然冷却，加入12g酵素，将原液pH=3，维持室温持续提取7天。所得人参多糖等有效成分的溶出率达到25%以上。