[发明专利]一种黑色大麦的选育方法

说明书

本发明公开了一种黑色大麦的选育方法，过程包括：以黑色西藏野生大麦ZYM0064作为父本、甘啤4号作为母本进行杂交，收获种子，得F1代、将F1代进行自交，得F2代，待大麦成熟时，选择黑色单株并做标记，单株收获、单株脱粒、风干保存；F3‑F5代，对选择的单株，每个单株播2行，从株高、穗长、穗粒数、分蘖率、千粒重、株型、熟期转色、整齐度、植株抗倒性、抗病性选择黑色单株，单株收获，风干保存；F6代，经过多代自交选择，收获籽粒黑色，性状优良的稳定株系。本发明通过杂交选育出品质优良的黑色大麦新品种，提高了大麦的产量。

技术领域

本发明涉及大麦选育技术领域，更具体地说是涉及一种黑色大麦的选育方法。

背景技术

大麦别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但其纤维素含量略高，富含可溶性纤维，而且烹制过的大麦中含有烟酸、铁、锌、镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素B1、铜和磷等营养元素，可为人们提供必要的营养物质，大麦具坚果香味，碳水化合物含量较高，有消渴除热的作用，还可以增强体力、滋润肌肤，且对呼吸系统有利，因此，大麦逐渐成为人们日常生活中不可缺少的食品。

大麦的籽粒有黑色和黄色之分，通常情况下，黑色大麦较黄色大麦，籽粒中含有更高含量的蛋白质、纤维和维生素，营养丰富，因此，黑色大麦食品近年来在市场上非常畅销，但是生产上应用的黑色大麦的品种，一般株高太高，不抗倒伏，产量较低。

因此，如何提供一种产量高的黑色大麦品种的选育方法是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种黑色大麦的选育方法，通过杂交选育出品质优良的黑色大麦新品种，提高了大麦的产量。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种品质优良的黑色大麦的选育方法，包括下述步骤：

1)对黑色大麦种质资源进行筛选，得到优质黑色大麦种质资源黑色西藏野生大麦ZYM0064；

2)以黑色西藏野生大麦ZYM0064作为父本、甘啤4号作为母本进行杂交，收获种子，得F1代；

3)将F1代进行自交，得F2代，待大麦成熟时，选择黑色单株并做标记，单株收获、单株脱粒、风干保存；

4)F3-F5代，对选择的单株，每个单株播2行，从株高、穗长、穗粒数、分蘖率、千粒重、株型、熟期转色、整齐度、植株抗倒性、抗病性选择黑色单株，单株收获，风干保存；

5)F6代，经过多代自交选择，收获籽粒黑色，性状优良的稳定株系。

其中，甘啤4号为甘肃省农科院选育的优质高产啤酒大麦，ZYM0064为西藏野生大麦，籽粒黑色，抗病性强，且黑色大麦对黄色大麦为显性，因此，杂交F1代为杂合的黑色大麦，再对F1代进行自交，自交至F6代，可以筛选出纯和、不产生性状分离的黑色大麦。

作为本发明优选的技术方案，步骤1)中，所述对黑色大麦种质资源进行筛选包括对大麦生育期、株高、穗长、穗粒数、成穗数、千粒重、株型、熟期转色、整齐度、植株抗倒性和抗病性的筛选。

以上技术方案达到的技术效果是：大麦的生育期决定着大麦的生长速度，株高决定着大麦的抗倒伏能力，穗长、穗粒数、千粒数等决定了大麦的产量，因此，对这些因素进行鉴定，才能全面对优良性状进行筛选，以获得性状优良的植株。

作为本发明优选的技术方案，步骤1)中，所述对黑色大麦种质资源进行筛选为筛选生育期95-105天，株高80-95cm，穗长8-10cm、穗粒数≧25粒、成穗数≧3个/株、千粒重≧45g、株型紧凑、成熟期转色好、整齐度高、植株抗倒伏能力强和抗病性强的黑色大麦。

作为本发明优选的技术方案，步骤2)中，杂交前对母本去雄，去雄时每株植株仅对一个麦穗去雄，其他麦穗进行套袋处理。