[发明专利]一种无菌树脂脱色柱

说明书

本发明涉及一种无菌树脂脱色柱，包括脱色树脂柱腔体，所述脱色树脂柱腔内设置有用于过滤脱色树脂，防止脱色树脂与物料一同流出的过滤装置，所述脱色树脂柱腔体的底部设置有放料口，所述放料口上连接有用于对脱色树脂柱腔体内通入臭氧对树脂进行灭菌的臭氧发生器，所述脱色树脂柱腔体的顶部设置有无菌过滤空气单元，所述无菌过滤空气单元连接有用于对空气进行灭菌的蒸汽管道，所述无菌过滤空气单元上连接有用于维持正压，防止外界微生物污染脱色树脂柱的压缩空气管道，所述压缩空气管道与气源接通。实现了对树脂脱柱树脂灭菌，树脂腔体灭菌，实现物料无菌脱色，可极大的保护物料不受脱色树脂和脱色柱腔体微生物的污染。

技术领域

本发明涉及一种无菌树脂脱色柱，可实现无菌物料的无菌脱色，可应用于食品加工，特别是食品加工中物料的焦糖色脱色。

背景技术

树脂脱色是一种广泛应用于食品，化妆品，甚至药品生产的脱色方法。主要原理是树脂能够吸附物料中色素机理，其主要特点是脱色效率高、引入杂质少、脱色温度低等特点，既能够在温度低的环境下保持较高脱色效率，又能满足物料不受高温引起的活性破坏。

经调查现有的脱色树脂柱多为单一柱体，脱色过程中对于微生物污染控制较为薄弱，树脂灭菌仅通过碱液活化代替，树脂通常无法保证无菌，仅用于耐微生物污染或不受微生物污染影响的物料脱色，对于环境要求较高，且易受微生物污染的物料脱色应用较少，物料输送多采用离心泵输送，容易造成高粘度物料的降粘。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种解决现有树脂脱色柱树脂灭菌，树脂腔体灭菌，实现物料无菌脱色，可极大的保护物料不受脱色树脂和脱色柱腔体微生物的污染，且使用方便的无菌树脂脱色柱。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：一种无菌树脂脱色柱，包括脱色树脂柱腔体，所述脱色树脂柱腔内设置有用于过滤脱色树脂，防止脱色树脂与物料一同流出的过滤装置，所述脱色树脂柱腔体的底部设置有放料口，所述放料口上连接有用于对脱色树脂柱腔体内通入臭氧对树脂进行灭菌的臭氧发生器，所述脱色树脂柱腔体的顶部设置有无菌过滤空气单元，所述无菌过滤空气单元连接有用于对无菌过滤空气单元进行灭菌的蒸汽管道，所述无菌过滤空气单元上连接有用于维持正压，防止外界微生物污染脱色树脂柱的压缩空气管道，所述压缩空气管道与气源接通。

优选的，所述脱色树脂柱腔体的一侧设置有树脂进料口，另一侧设置有树脂出料口。

优选的，所述脱色树脂柱腔体顶部连接有用于对脱色柱和树脂清洗的清水源进口。

优选的，所述脱色树脂柱腔体的顶部连接有用于填加物料的物料管道进料口。

优选的，所述树脂脱色柱腔体的侧壁上开设有用于观察物料脱色情况及腔体是否清洁的视镜。

优选的，所述脱色树脂柱腔体中设置有用于测量腔体灭菌温度的温度计。

优选的，所述树脂脱色柱腔体的顶部设置有用于显示其腔体内部压力的压力表。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

本发明通过在脱色树脂柱腔体内设置过滤装置，用于过滤脱色树脂，防止脱色树脂与物料一同流出，同时，设置臭氧发生器与放料口连接，从而可以利用臭氧发生器中产生的臭氧对脱色树脂柱腔体内的树脂进行灭菌，实现树脂无菌，设置无菌过滤空气单元，主要是用于向脱色树脂柱腔体内通无菌空气，维持腔体正压，防止外界微生物污染；利用净化后的气压对物料输送，用气压代替离心泵用于物料输送，能够防止因离心泵破坏而引起的物料粘度或营养损失。本发明通过清水清洗物料接触部分，通过蒸汽对柱体及管道进行前期灭菌，利用臭氧对树脂和柱体灭菌，通过无菌空气实现柱体正压维持，防止二次污染，可以实现无菌树脂柱，本发明所设计的无菌脱色树脂柱可以实现工业生产中焦糖色的无菌脱色，满足高粘度物料脱色，且结构简单，使用方便。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；