[发明专利]一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法

说明书

本发明涉及一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，步骤：将玉米须与玉米芯混合，加入玉米须与玉米芯一定质量比的水溶液，通过双道打浆机打浆；将打浆后的玉米须与玉米芯混合物加入带真空的浓缩器中，进行真空浓缩；在浓缩器真空泵缓冲罐中加入中链甘油三酯，且罐中中连甘油三酯通过冰冷机组进行循环冷却；浓缩器蒸发后的气体不经过冷凝，直接从缓冲罐下部进入真空泵缓冲罐；浓缩完成后，将真空泵缓冲罐中液体放出，并向液体加入食盐，静置，使其充分分层；放出下层水相，将上层中链甘油三酯相进行收集灌装。本发明的优点是，采用真空泵、缓冲罐加入中链甘油三酯，以液体萃取气体的方式，通过此方式可以有效回收到玉米须、玉米芯香气成分。

技术领域

本发明属于天然香精制备技术领域，具体涉及一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法。

背景技术

天然玉米须、玉米芯香精是通过玉米副产物：玉米芯、玉米须所散发出来的香气物质。然而对于玉米芯、玉米须香气物质的收集、生产缺鲜有报道，这对于占全球粮食总量5％的我国来说是极大的损失。如果能将玉米综合利用，对于提高农民的收入具有显著作用。本发明开发此款天然香精方面具有一定的创新，同时也为调香工作者提供了天然玉米须、玉米芯香精的选择。

发明内容

本发明的目的是解决上述问题，提供一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，采用真空泵、缓冲罐加入中链甘油三酯，以液体萃取气体的方式，通过此方式可以有效回收到玉米须、玉米芯香气成分。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：将玉米须与玉米芯任意比例混合，加入玉米须与玉米芯一定质量比的水溶液，通过双道打浆机打浆；

步骤二：将打浆后的玉米须与玉米芯混合物加入带真空的浓缩器中，进行真空浓缩；

步骤三：在浓缩器真空泵缓冲罐中加入中链甘油三酯，且罐中中连甘油三酯通过冰冷机组进行循环冷却；

步骤四：浓缩器蒸发后的气体不经过冷凝，直接从缓冲罐下部进入真空泵缓冲罐；

步骤五：浓缩完成后，将真空泵缓冲罐中液体放出，并向液体加入食盐，静置，使其充分分层；

步骤六：放出下层水相，将上层中链甘油三酯相进行收集灌装。

作为优选，所述步骤一中加入的玉米须与玉米芯的质量比为0.8～1:0.5～1。

作为优选，所述步骤二中浓缩器温度为40～60℃，真空度-0.06～-0.08千帕。

作为优选，所述步骤三中加入1/3的中链甘油三酯；冰冷机组制冷温度为2～6℃。

作为优选，所述步骤五中向液体加入质量为1/10～2/5中链甘油三酯的食盐，静置1～3小时，使其充分分层。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

1)本发明所需原料来源简单易得；

2)本发明可以充分利用玉米副产物，提高农民收入；

3)本发明提取完的玉米芯、玉米须可灭菌后做菌类生长有机质，绿色环保；

4)本发明采用真空泵、缓冲罐加入中链甘油三酯，以液体萃取气体的方式，通过此方式可以有效回收到玉米须、玉米芯香气成分；

5)本发明可以进行连续化生产，制作效率高。

6)本发明所需设备简单，极易操作，成本低，应用前景广阔。

具体实施方式