[发明专利]液态猪食熟化加工设备及其操作流程

权利要求书

1.液态猪食熟化加工设备，其特征在于：包括加热装置、熟化装置、运载车和操作平台，所述加热装置通过蒸汽管与所述熟化装置连通，并为熟化装置内食物熟化过程提供高温蒸汽；

所述熟化装置包括食物熟化锅和搅拌机构，所述食物熟化锅上端的中部设有支承架，食物熟化锅的底部中心处设有出料口，所述搅拌机构安装于所述支承架上，所述食物熟化锅的下端设有支腿，且食物熟化锅与所述支腿和所述操作平台固定连接并通过支腿和操作平台悬空设置，所述运载小车设于所述食物熟化锅的下端，并正对所述出料口；

所述操作平台用于倒入待熟化食物，以及观察内部食物熟化情况。

2.根据权利要求1所述的液态猪食熟化加工设备，其特征在于：所述加热装置包括炉灶和蒸汽锅，所述蒸汽锅设于所述炉灶上端，所述蒸汽管的一端与所述蒸汽锅连通，蒸汽管的另一端与所述食物熟化锅连通。

3.根据权利要求2所述的液态猪食熟化加工设备，其特征在于：所述蒸汽管外表面设有保温层，蒸汽管与所述蒸汽锅连接端的外表面设有蒸汽干化装置。

4.根据权利要求1所述的液态猪食熟化加工设备，其特征在于：所述食物熟化锅通过Z型支撑件与所述支腿连接，食物熟化锅通过连接件与所述操作平台连接，且所述Z型支撑件与所述连接件的位置中心对称。

5.根据权利要求1所述的液态猪食熟化加工设备，其特征在于：所述搅拌机构包括电机、转轴和搅拌扇叶，所述电机的输出轴与所述转轴传动连接，所述搅拌扇叶与所述转轴可拆卸连接。

6.根据权利要求5所述的液态猪食熟化加工设备，其特征在于：所述转轴与所述电机连接端设有第一半圆形凸台，且电机的输出轴设有与所述第一半圆形凸台配合的第二半圆形凸台，所述转轴靠近第一半圆形凸台处设有挡环，所述第一半圆形凸台与所述第二半圆形凸台外表面设有套筒。

7.根据权利要求5所述的液态猪食熟化加工设备，其特征在于：所述食物熟化锅内设有支撑杆，所述转轴可转动的设于所述支撑杆上，所述支撑杆的中部设有通孔，所述转轴穿过所述通孔。

8.根据权利要求1所述的液态猪食熟化加工设备，其特征在于：所述操作平台包括工作台、支撑架和爬梯，所述工作台安装于所述支撑架上，所述爬梯与所述支撑架连接，所述工作台与所述食物熟化锅可拆卸连接。

9.根据权利要求1-8任一项所述的液态猪食熟化加工设备的操作方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)首先检查设备各阀门是否关闭，然后通过启动加热装置产生热蒸汽；

(2)在熟化装置内装入适量的清水，当加热装置内部翻滚时，打开蒸汽阀；

(3)当熟化装置内清水达到90-95℃时，倒入谷物粉末；

(4)煮至内部食物充分熟透，关闭加热装置，并关闭蒸汽阀；

(5)将运载车推送至熟化装置的出料口下方，打开出料阀，使食物全部都进入运载车，利用高压水枪对熟化装置内壁进行清洗。