[发明专利]一种翻滚式食品油炸沥干一体装置

权利要求书

1.一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，包括油炸箱（1），所述油炸箱（1）内部底端安装加热板（2），所述油炸箱（1）两端中部安装转动轴（14），其特征在于，转动轴（14）外侧一端穿过油炸箱（1）箱壁连接有齿轮（13），转动轴（14）内侧一端穿过油炸箱（1）连接有油炸篮（15），所述油炸箱（1）两端下侧安装L型支架（9），L型支架（9）下端之间安装旋转轴（4），旋转轴（4）两端中部安装曲柄（6），曲柄（6）中部安装滑套（5），滑套（5）上端安装滑杆（7），滑杆（7）顶端铰接有连杆（8），连杆（8）上端穿过L型支架（9）上端且尾部安装活塞板（27），左侧所述活塞板（27）外侧安装喷油箱（18），喷油箱（18）一端通过吸油管（11）连通有设置在油炸箱（1）内部底端的过滤头（28），另一端通过喷油管（20）连通有设置在油炸箱（1）内壁上侧的喷油腔（17），右侧所述活塞板（27）外侧安装喷气箱（19），喷气箱（19）通过喷气管（22）连通有设置在油炸箱（1）内壁下侧的沥干腔（16），所述连杆（8）中部还设置有与齿轮（13）相互啮合的齿条（12）。

2.根据权利要求1所述的一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，其特征在于，所述油炸箱（1）下端两侧安装支撑腿（3）。

3.根据权利要求1或2所述的一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，其特征在于，所述油炸箱（1）上端中部可拆卸式安装密封盖（24），密封盖（24）下端安装密封垫（26），所述密封盖（24）上端中部安装把手（25）。

4.根据权利要求1所述的一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，其特征在于，所述油炸篮（15）外壁上设置有若干油炸孔（23）。

5.根据权利要求1所述的一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，其特征在于，所述喷气箱（19）上端还安装进气管（21），进气管（21）和喷气管（22）内部安装单向阀。

6.根据权利要求5所述的一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，其特征在于，所述喷油管（20）和吸油管（11）内部均安装单向阀。

7.根据权利要求1所述的一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，其特征在于，所述喷油腔（17）和沥干腔（16）均为环形结构，且内壁连通有若干喷嘴。

8.根据权利要求4所述的一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，其特征在于，所述油炸篮（15）为长方体结构。

9.根据权利要求2所述的一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，其特征在于，所述油炸箱（1）底部还连通有泄油管。

10.根据权利要求1所述的一种翻滚式食品油炸沥干一体装置，其特征在于，所述旋转轴（4）右端穿过L型支架（9）连接有旋转电机（10），旋转电机（10）固定于L型支架（9）右端。