[发明专利]一种碗筐收纳装置及清洗系统

说明书

本申请涉及餐具清洁技术领域，尤其涉及一种碗筐收纳装置及清洗系统。该碗筐收纳装置包括主框架，以及设置在主框架内的推送机构、碗筐支撑架和控制系统；碗筐支撑架包括至少两个碗筐承托架，主框架内设置有不少于碗筐承托架数量的多个承载工位，在主框架上还设置一入口；推送机构与碗筐支撑架连接并能够推送碗筐支撑架，使各碗筐承托架分别与入口对接，以及能够使各碗筐承托架移动至少两个不同的承载工位；控制系统用于控制所述推送机构工作。该清洗系统包括洗碗机以及所述的碗筐收纳装置。该碗筐收纳装置可以自动收纳至少两个碗筐，从而增加了收纳数量，不需要工作人员一直在洗碗机旁边等待收餐具，可以将人力解放，提高人效。

技术领域

本申请涉及餐具清洁技术领域，尤其涉及一种碗筐收纳装置及清洗系统。

背景技术

随着人们对就餐品质以及食品安全卫生意识的不断提高，人们对餐具的清洁品质要求越来越高。如果要达到国家监管部门对餐具的安全卫生标准，采用人工清洗必将带来耗时耗力的弊端。

现在的商用洗碗机使用流程是：洗碗工将碗筐推入洗碗机；洗碗机对餐具进行清洁；洗碗工将碗筐推出洗碗机；洗碗工或服务员将洗净的餐具收到洁碟柜。

这种流程下，洗碗工或服务员需要将洗净的餐具立即收到洁碟柜，不然已经洗完的一筐餐具占据洁碟台位置，下一筐洗净的餐具无法从洗碗机中拖出，影响洗涤效率。为保证洗碗效率，还需要有1名额外的洗碗人员一直在洗碗机旁边等待收餐具，消耗人力，人效又低。

发明内容

本申请的第一目的在于提供一种碗筐收纳装置，能够自动收纳由洗碗机送出的多个碗筐，节省人力。

本申请的技术方案是这样实现的：

一种碗筐收纳装置，包括主框架，以及设置在所述主框架内的推送机构、碗筐支撑架和控制系统；

所述碗筐支撑架包括至少两个碗筐承托架，所述主框架内设置有不少于所述碗筐承托架数量的多个承载工位，在所述主框架上还设置一入口；

所述推送机构与所述碗筐支撑架连接并能够推送所述碗筐支撑架，使各所述碗筐承托架分别与所述入口对接，以及能够使各所述碗筐承托架移动至少两个不同的所述承载工位；

所述控制系统包括控制器、分别设置在各个所述承载工位内的第一检测装置，以及设置于各所述碗筐承托架上的第二检测装置；所述第一检测装置用于检测各所述承载工位在所述碗筐支撑架内的位置，所述第二检测装置用于检测所述碗筐承托架上是否承托有碗筐，所述第一检测装置与所述第二检测装置将检测结果反馈给所述控制器，所述控制器用于控制所述推送机构工作。

在本申请较佳的技术方案中，各所述碗筐承托架和各所述承载工位均沿高度方向依次排列；所述推送机构配置为升降装置，其能够使所述碗筐承托架沿高度方向运动。

在本申请较佳的技术方案中，所述升降装置包括剪叉式升降臂、安装底架和驱动单元；

所述安装底架与所述主框架相对固定连接，所述剪叉式升降臂的下端与所述安装底架连接，所述剪叉式升降臂的上端与所述碗筐支撑架的下底部连接，所述驱动单元与所述剪叉式升降臂连接，用于带动所述剪叉式升降臂做伸缩运动。

在本申请较佳的技术方案中，所述剪叉式升降臂下端的第一支臂与所述安装底架铰接，第二支臂设置滚轮，使其能够在所述安装底架上滚动；所述驱动单元为电动推杆，所述电动推杆的主体设置于所述安装底架，所述电动推杆的推杆端与所述第二支臂铰接。

在本申请较佳的技术方案中，所述碗筐支撑架包括两个相对设置的两个框架盖板，以及在两个所述框架盖板之间间隔设置的所述碗筐承托架；所述主框架的内壁设置有多个导向板，所述框架盖板的外壁设置有与所述导向板相配合的多个竖向导轨。

在本申请较佳的技术方案中，所述碗筐承托架包括设置于两个所述框架盖板内壁的支撑座，以及搭设于所述支撑座之间的连接杆。