[发明专利]化橘红茶在制备抗肝癌药物中的应用

说明书

本发明属于茶应用技术领域，具体涉及一种化橘红茶在制备抗肝癌药物中的应用。化橘红茶在制备抗肝癌药物中的应用，包括化橘红红茶，化橘红黄茶，化橘红绿茶中的任一种在制备抗肝癌药物中的应用，尤其是轻发酵的化橘红黄茶与不发酵的化橘红绿茶在制备抗肝癌药物中的应用，是本发明所要重点保护的范围。通过三种橘红茶诱导两种肝癌细胞HepG 2和Bel7402凋亡的结果显示，橘红茶具有能够显著抑制肝癌细胞的生长，诱导肝癌细胞凋亡，具有显著的抗肝癌作用，化橘红茶是通过调控细胞凋亡相关的PI3K/AKT信号通路来发挥其抗肝癌功效的。

技术领域

本发明属于茶应用技术领域，具体涉及一种化橘红茶在制备抗肝癌药物中的应用。

背景技术

肝癌是全球尤其是亚洲地区最致命的癌症之一。有数据显示，原发性肝癌全球每年新发病例85.4万例，中国46.6万，约占全球的55％；每年因原发性肝癌死亡81万例，中国为42.2万，约占全球的45％－50％。

北京解放军第302医院的吴勤等人在《茶多酚诱导肝癌细胞凋亡》一文中，披露了如下的内容：采用MTT法、形态学观察、琼脂糖凝胶电流和末端脱氧核苷酸转移标记法观察被茶多酚处理后HepG－Ⅱ细胞的形态学和生化等指标的变化。MTT法研究显示，当茶多酚浓度为250μg/mL时即可诱导HepG－Ⅱ细胞细胞凋亡，并与浓度呈正相关。当茶多酚浓度＞2000μg/mL时，抑制率增强的幅度明显减慢。

以上文献报道了仅用茶多酚单体来诱导HepG－II细胞凋亡的作用，其材料为单体成分，而平时人们在饮茶时，所摄入的是茶叶冲泡的茶汤，茶汤中含有多种功能成分，而茶多酚只是其中的一种，不能够直接反映茶叶诱导HepG－II凋亡的作用；茶叶中的其它成分是否也具有上述的作用或者是说其它成分与茶多酚是否具有协同增效对于肝癌细胞都具有抑制增殖、阻滞细胞周期和诱导细胞凋亡的作用，并不能获知。

发明内容

本发明将化州橘红与广东省特色茶树品种英红九号茶相结合，制作出化橘红茶：化橘红红茶，化橘红黄茶，化橘红绿茶。分析了三种橘红茶的有效成分含量，研究了其体外诱导肝癌细胞凋亡的作用及其机制。结果表明，三种橘红茶对HepG2和Bel7402两种肝癌细胞都具有抑制增殖、阻滞细胞周期和诱导细胞凋亡的作用，特别是轻发酵的橘红黄茶与不发酵的橘红绿茶。

化橘红茶在制备抗肝癌药物中的应用，是本发明所要重点保护的范围。

化橘红茶尤其是其中的三个品种化橘红红茶，化橘红黄茶，化橘红绿茶在制备抗肝癌药物中的应用，也是本发明所要重点保护的范围。

上述的化橘红茶中，轻发酵的化橘红黄茶与不发酵的化橘红绿茶其对于抗肝癌的效果最佳。

化橘红茶是经过沸水浸提并且浓缩和干燥之后所获得的。

具体的，化橘红茶的制备方法如下：

取化州橘红茶粗粉，加入沸蒸馏水水浴浸提，抽滤茶汤，反复浸提，浓缩、冷冻干燥，获得化橘红茶水提物。

更优选的，化橘红茶的制备方法如下：

取化州橘红茶粗粉，按料液重量体积比为1：18～22的比例加入沸蒸馏水中，在80～95℃下水浴浸提，抽滤茶汤，反复浸提3次，浓缩至原来体积的1/12～1/10、冷冻干燥，获得化橘红茶水提物。

经过分析，本发明人发现，化橘红茶调控PI3K/AKT/mTOR信号通路及调控凋亡相关蛋白的表达水平来发挥其在抗肝癌药物中的作用。

本发明所指的化橘红茶，其中的主要的活性成分含量如下：

化橘红红茶，茶多酚的含量为19.50±0.93mg/g；氨基酸含量为3.84±0.10mg/g；黄酮醇的含量为1.75±0.09mg/g；可溶性糖含量为24.11±0.65mg/g，茶黄素含量为0.12±0.02mg/g；