[发明专利]一种苦味保健饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010700804.8 | 申请日： | 2020-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN111919983A | 公开（公告）日： | 2020-11-13 |
| 发明（设计）人： | 廖劲松 | 申请（专利权）人： | 莱檬（清远市）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/06 | 分类号： | A23L2/06;A23L2/08;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 郝传鑫 |
| 地址： | 511500 广东省清远市清远高新区创*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 苦味 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种苦味保健饮料，其特征在于，包括以下重量份原料：柠檬皮和柠檬籽1～2份、白砂糖11～20份、柠檬酸钠0.1～0.2份。
2.权利要求1所述苦味保健饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取所述原料加水煎煮，真空抽滤，收集滤液；
(2)将步骤(1)中收集到的滤液进行真空浓缩提取得到。
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中煎煮时间为2～4小时。
4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中浓缩温度为50～80℃。
5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中浓缩为浓缩至白利度为17～24°Bx。
6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中煎煮过程中加水重量份数为30～60份。
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