[发明专利]一种蔬菜加工装置及其加工方法

权利要求书

1.一种蔬菜加工装置，其特征在于，包括入料斗、除尘箱体、切割箱体、清洗箱体、旋转驱动箱体；所述入料斗安装于除尘箱体的上端；所述切割箱体安装于除尘箱体的下端；所述清洗箱体安装于切割箱体的下端；所述旋转驱动箱体安装于清洗箱体的下端；所述除尘箱体的一侧外部安装鼓风机；所述除尘箱体的另一侧内部安装过滤网；所述切割箱体的内部设有横向旋转的切割刀片；所述清洗箱体的两侧分别设有入水口和排料口；所述旋转驱动箱体内部设有旋转驱动电机；所述旋转驱动电机的上端设有旋转轴；所述旋转轴的上端延伸至清洗箱体的内部；所述旋转轴的上端设有搅拌支架；所述入料斗、除尘箱体、切割箱体、清洗箱体依次自上而下连通设置。

2.根据权利要求1所述的蔬菜加工装置，其特征在于，所述入料斗呈上大下小的锥形结构。

3.根据权利要求1所述的蔬菜加工装置，其特征在于，所述除尘箱体另一侧内部的过滤网下侧安装倾斜设置的引料板。

4.一种根据权利要求3所述的蔬菜加工方法，其特征在于，步骤如下：

S1、将蔬菜进行烘干后从入料斗缓慢倒入，使得蔬菜顺着入料斗向下输送；

S2、开启鼓风机，使得蔬菜从入料斗进入除尘箱体，蔬菜上的灰尘从过滤网吹送排出，蔬菜被过滤网隔档并且从引料板上向下输送；

S3、从引料板向下输送的蔬菜进入切割箱体后被切割箱体内部横向旋转的切割刀片进行切割处理；

S4、通过入水口向清洗箱体内部送入清洗水后关闭入水口和排料口，开启旋转驱动电机，使得旋转驱动电机带动旋转轴和搅拌支架旋转，经过切割箱体内部横向旋转的切割刀片进行切割处理的蔬菜进入清洗箱体，利用搅拌支架的旋转作用对切割后的蔬菜进行搅拌式的清洗，清洗完毕之后打开排料口，将水和蔬菜一通排出到外部进行过滤烘干。

5.根据权利要求4所述的蔬菜加工方法，其特征在于，所述步骤S4中搅拌支架转动的速度为30至40r/min。

6.根据权利要求4所述的蔬菜加工方法，其特征在于，所述步骤S3中切割刀片转动的速度为90至110r/min。