[发明专利]一种预防糖尿病心血管疾病并发症的油脂及其制备方法与应用

说明书

本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种预防糖尿病心血管疾病并发症的油脂，所述的油脂n‑6/n‑3 PUFA为4.5‑5.5:1。该油脂可应用在制备预防糖尿病心血管疾病并发症的药物上；或者应用在制备预防糖尿病心血管疾病并发症的保健食品上。作为饮食可以改善糖尿病小鼠的一般常见症状。n‑6/n‑3 PUFA为4.5‑5.5:1的饮食增加了糖尿病小鼠的体重，长期干预组和间歇干预组的体重比对照组增加了3.21%和4.00%。作为饮食干预可以改善脂代谢紊乱，减少脂质沉积，同时显著降低AI，预防糖尿病心血管疾病并发症。

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种预防糖尿病心血管疾病并发症的油脂及其制备方法与应用。

背景技术

糖尿病的各种严重并发症令人生畏，它能够影响病人的寿命和生活质量，是造成糖尿病患者致残致死的罪魁祸首。糖尿病心血管并发症包括心脏大血管病变和微血管病变、心肌病变、心脏自主神经病变，是引起糖尿病患者死亡的首要病因。冠心病是糖尿病的主要大血管并发症，研究显示，糖尿病患者冠心病的死亡风险比非糖尿病患者高3～5倍。其病理机制是动脉粥样硬化，高血糖、高收缩压、高胆固醇、低密度脂蛋白（LDL-C）增高、高密度脂蛋白（HDL-C）下降、年龄、性别、吸烟、家族史均是其发病的危险因素。

Holman等人的文章Cardiovascular outcome trials of glucose-loweringdrugs or strategies in type 2 diabetes. The Lancet 2014;383(9933):2008-2017中，系统回顾了包括UGDP、UKPDS、DIGAMI、ACCORD、ADVANCE、VADT、HEART 2D、BARI 2D、PROactive、RECORD、TIDE、ORIGIN、EXAMINE、SAVOR-TIMI53、ADDITION以及LOOK-AHEAD共16项临床试验，所涉及到的降糖药物包括磺脲、双胍、噻唑烷二酮、DPP-4抑制剂以及胰岛素等。概括的讲，迄今无一种降糖药物被证实能够有效改善2型糖尿病患者心血管预后。

发明内容

针对现阶段预防糖尿病心血管疾病并发症存在的问题，本发明提供了一种预防糖尿病心血管疾病并发症的油脂，通过不同油中脂肪酸含量进行计算配比，配制出n-6/n-3PUFA为4.5-5.5:1的调和油。同时提供了该调和油的制备方法，及在预防糖尿病心血管疾病并发症上的应用效果。

本发明的技术方案如下：

一种预防糖尿病心血管疾病并发症的油脂，所述的油脂n-6/n-3 PUFA为4.5-5.5:1。

优选地，所述的油脂按照花生油：橄榄油：奇亚籽油=82:9:9调配合成。

上述预防糖尿病心血管疾病并发症的油脂在制备预防糖尿病心血管疾病并发症的药物上的应用。

上述预防糖尿病心血管疾病并发症的油脂用于制备预防糖尿病心血管疾病并发症的保健食品上的应用。

本发明的有益效果

（1）本发明制备的油脂作为饮食可以改善糖尿病小鼠的一般常见症状。本发明制备的油脂作为饮食增加了糖尿病小鼠的体重，长期干预组和间歇干预组的体重比对照组增加了3.21%和4.00%。

（2）本发明制备的油脂作为饮食可以改善糖尿病小鼠的糖脂代谢。与对照组相比，长期干预组和间歇干预组的血糖降低了20.27%和14.59%，本发明制备的油脂作为对糖尿病小鼠的血糖有一定的调节功能。与对照组相比，长期干预组和间歇干预组的甘油三酯降低了34.25%和31.19%，总胆固醇降低了29.48%和31.98%，低密度脂蛋白胆固醇降低了44.69%和81.67%，高密度脂蛋白胆固醇增加了41.95%和40.93%，动脉粥样硬化指数（AI）降低了47.28%和59.97%。本发明制备的油脂作为饮食干预可以改善脂代谢紊乱，减少脂质沉积，同时显著降低AI，预防糖尿病心血管疾病并发症。