[发明专利]一种具有固液分离功能的食品发酵罐

说明书

本发明公开了食品发酵罐技术领域的一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括发酵罐体以及用于提升发酵罐体一端翻转的提升底座，所述发酵罐体包括外罐体，两个所述支撑座共同连接有固液分离筒，所述固液分离筒侧面中部固定有齿轮环，所述固液分离筒内壁对称固定连接有导轨，两根所述导轨之间水平布置有传动丝杆，且两根导轨共同卡装有推料板，所述推料板后面转动装配有圆形毛刷，所述圆形毛刷一侧设有弹簧，所述左密封门上设有封口机构；本发明通过发酵罐体以及用于提升发酵罐体一端翻转的提升底座配合使用，可使发酵罐体上料和卸料更加便捷，同时解决了现有技术中固液分离发酵罐卸料后内壁杂质难清洁的问题。

技术领域

本发明涉及食品发酵罐技术领域，具体为一种具有固液分离功能的食品发酵罐。

背景技术

发酵食品是利用有益微生物加工制造的一类食品，如酸奶、泡菜、食醋、乳腐等，通过发酵，使食品中原有的营养成分发生改变，并产生独特的风味。

专利号为CN208362334U授权专利公开一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括发酵罐主体、底座、顶部喷淋管、透水孔、转动轮、排水管、把手、喷水口、连接管和第二密封门，所述发酵罐主体的左侧设置有搅拌机，所述底座焊接在发酵罐主体的下端，所述顶部喷淋管设置在发酵罐主体内部的上方，所述透水孔贯穿于混合罐的外壁，所述转动轮通过搅拌轴设置在发酵罐门的右侧，所述排水管设置在发酵罐主体的下方，所述把手设置在第一密封门的外侧，所述喷水口位于顶部喷淋管的下方；这类固液分离食品发酵罐内腔清洗十分困难，影响下次食品发酵使用，容易造成食品安全问题。

基于此，本发明设计了一种具有固液分离功能的食品发酵罐，以解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有固液分离功能的食品发酵罐，以解决上述背景技术中提出的固液分离食品发酵罐内腔清洗十分困难，影响下次食品发酵使用，容易造成食品安全问题的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括发酵罐体以及用于提升发酵罐体一端翻转的提升底座，所述发酵罐体包括与提升底座转动装配的外罐体，所述外罐体两侧面均通过定位件分别连接有右密封门和左密封门，且外罐体顶面和底面均设有连通其内部的上直管和下直管，所述外罐体内部底面两侧均固定安装有支撑座，两个所述支撑座共同连接有固液分离筒，所述固液分离筒侧面两端分别与两个支撑座转动连接，所述固液分离筒侧面均布有滤水孔，所述固液分离筒侧面中部固定有齿轮环，所述齿轮环上连接有驱动机构，所述固液分离筒内壁对称固定连接有导轨，两根所述导轨之间水平布置有穿过固液分离筒内腔且端部部分抛光的传动丝杆，且两根导轨共同卡装有与其滑动装配的推料板，所述推料板中部被传动丝杆穿过，且其用于与传动丝杆对接螺纹连接，所述传动丝杆的右端通过连接板与外罐体内壁固定连接，所述推料板后面转动装配有圆形毛刷，所述圆形毛刷一侧设有用于推动圆形毛刷的弹簧，所述弹簧套装在传动丝杆抛光段上，所述左密封门上设有用于封住固液分离筒一侧的封口机构；