[发明专利]利于调节肠道、促进消化、改善便秘的组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种利于调节肠道、促进消化、改善便秘的组合物，其特征在于，包括以下组分：乳制品450-850份、精炼植物油10-70份、膳食纤维40-200份、鱼油粉0.1-2份、火麻仁提取物 5-30份、郁李仁提取物5-30份、杏仁提取物0.1-2份、山楂提取物0.1-2份、乳酸菌0.5-5份、维生素和矿物质4-20份。

2.根据权利要求1所述的利于调节肠道、促进消化、改善便秘的组合物，其特征在于，所述乳制品包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、炼乳中的任一种或多种组合。

3.根据权利要求1所述的利于调节肠道、促进消化、改善便秘的组合物，其特征在于，所述精炼植物油包括：大豆油、亚麻籽油、葵花籽油、菜籽油、椰子油、玉米油中的任一种或多种组合。

4.根据权利要求1所述的利于调节肠道、促进消化、改善便秘的组合物，其特征在于，所述膳食纤维包括：菊粉、低聚果糖、聚葡萄糖、抗性糊精、低聚半乳糖、水苏糖、低聚木糖、异构化乳糖中的任一种或多种组合。

5.根据权利要求1所述的利于调节肠道、促进消化、改善便秘的组合物，其特征在于，所述乳酸菌包括：嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌中的任一种或多种组合。

6.根据权利要求1所述的利于调节肠道、促进消化、改善便秘的组合物，其特征在于，所述维生素和矿物质包括：水溶性维生素和微量元素；

和/或，脂溶性维生素和微量元素。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的利于调节肠道、促进消化、改善便秘的组合物，其特征在于，所述组合物应用于乳制品、谷物食品、饮料、保健食品或医学用途配方食品的制备。

8.一种利于调节肠道、促进消化、改善便秘的组合物制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将火麻仁、郁李仁、杏仁、山楂分别经过清洗、晾干、粉碎、水提取、过滤、浓缩，喷雾干燥、包装工艺制备成相对应的火麻仁提取物、郁李仁提取物、杏仁提取物、山楂提取物；

将制备得到的火麻仁提取物、郁李仁提取物、杏仁提取物、山楂提取物与乳制品、精炼植物油、膳食纤维、鱼油粉、乳酸菌、维生素和矿物质经脱包杀菌、计量配料、预混、混合、包装工艺制得所述组合物。

9.根据权利要求8所述的利于调节肠道、促进消化、改善便秘的组合物制备方法，其特征在于，将火麻仁、郁李仁、杏仁、山楂分别按1:8～1:15的比例加水，加热至微沸，并保持微沸至2～3小时，滤过，取滤液浓缩至密度为1.06～1.12，取浓缩液测量固形物含量，按药材比例加入麦芽糊精补足重量搅拌均匀，待麦芽糊精完全溶解，喷雾干燥后，在十万级洁净区进行接粉、包装、金属探测工艺制成提取物。

10.根据权利要求8或9所述的利于调节肠道、促进消化、改善便秘的组合物制备方法，其特征在于，准洁净区进行脱外包，酒精擦拭内包装，通过隧道紫外杀菌后，进入洁净区，通过精准配料后，将小份额料进行预混30min后，再与大份额料进行混合，混合20min后，进行下粉灌装，灌装过程中进行精准计算及金属探测处理；

其中，金属探测：分别对粒径不小于0.7mm的铁、1.0mm的非铁及1.5mm的不绣钢异物进行检测并剔除；

灌装要求：封罐后检测真空压力处于7KPa-15KPa之间，且残氧量不大于3%。