[发明专利]一种生产多功能鸡蛋的专用鸡饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种生产多功能鸡蛋的专用鸡饲料及其制备方法，属于饲料领域；所述专用鸡饲料以重量份计，由以下原料组成：魔芋粉10～20份，黄粉虫粉5～15份，苜蓿粉5～25份，煅烧后的云南临沧锗煤1～5份，花青素玉米粉50～65份和酒糟处理恩施硒矿石0.01～0.05份等；本发明的生产多功能鸡蛋的专用鸡饲料，配比科学，配方设计巧妙，风味独特，口感好，能提高蛋鸡的摄食量，并且通过对蛋鸡饲料的调整，使得蛋鸡的产蛋率由原来的80％左右提高到90％以上，提高了鸡蛋的产量；另外所产鸡蛋中含有适量的锗、硒、锌等微量元素，降低胆固醇的含量安全营养，适合三高人群食用。

技术领域

本发明涉及饲料及蛋鸡养殖技术领域，具体说是一种生产多功能鸡蛋的专用鸡饲料及其制备方法。

背景技术

鸡蛋是人们生活中的重要食材，能够提供人必需的氨基酸、钙、铁、锌、镁、脂肪等多种微量元素及有机质，对食用者的健康有显著的补益作用。一般鸡蛋中的硒含量在14～17μg/100g，蛋白质为12.7g/100g左右，胆固醇含量510mg/枚左右，因此市场上含硒量较多的鸡蛋的硒含量在20～23μg/100g；一般成年人每天至少应当摄取的硒量为60μg，蛋白质量为60～70g，因此，每天至少应该食用5颗鸡蛋才能满足硒和钙含量的需要，但是如此高的胆固醇量对正常人群都是不利的，对于三高病人、高血压者容易造成更高的危险。

目前市场上很少有高蛋白、低胆固醇、并且富含锌、硒、锗等微量元素的特殊营养型鸡蛋，另外，如何提高鸡蛋的产量和质量是蛋鸡养殖中的两个重要问题，在蛋鸡的生长期和产蛋期，发明一种生产多功能鸡蛋的专用鸡饲料，给蛋鸡提供均衡的营养，如蛋白质，维生素，锌，硒，锗等微量元素，是目前亟需解决的问题。

发明内容

为解决上述问题，本发明的目的是提供一种生产多功能鸡蛋的专用鸡饲料及其制备方法。

本发明为实现上述目的，通过以下技术方案实现：

一种生产多功能鸡蛋的专用鸡饲料，以重量份计，由以下原料组成：魔芋粉10～20份，黄粉虫粉5～15份，苜蓿粉5～25份，紫穗槐叶粉5～15份，煅烧后的云南临沧锗煤1～5份，小麦胚芽粉1～10份，海带粉1～10份，花青素玉米粉50～65份，田螺粉5～30 份和酒糟处理恩施硒矿石0.01～0.05份；

所述煅烧后的云南临沧锗煤为云南临沧锗煤在180～250℃下煅烧后得到；

所述酒糟处理恩施硒矿石按照以下步骤制备得到：

将恩施硒矿石粉碎至300目以上，加入酒糟和水发酵，发酵15～45天后风干，至水分含量小于1％，得到酒糟处理恩施硒矿石；

其中恩施硒矿石、酒糟和水的质量比为1：1～2：1～2。

优选的，苜蓿粉为发酵后的苜蓿粉，发酵过程如下：

将苜蓿全株粉碎得到原苜蓿粉，然后向其中加入白糖和水，混合均匀，得到混合物，向混合物中加入发酵菌剂，30～40℃下发酵，当pH至5.5时为发酵终点，得到发酵后的苜蓿粉；

其中原苜蓿粉、白糖和水的质量比为100：0.5～1：40～50；

所述发酵菌剂由纤维素酶、植物乳杆菌、干酪乳酸菌、动物双歧杆菌组成；总接种量为10⁷～10⁹CFU/g。

优选的，所述煅烧后的云南临沧锗煤为云南临沧锗煤在200℃下煅烧后得到。

优选的，以重量份计，由以下原料组成：魔芋粉14～18份，黄粉虫粉8～12份，苜蓿粉15～20份，紫穗槐叶粉8～12份，煅烧后的云南临沧锗煤2～4份，小麦胚芽粉4～8 份，海带粉3～9份，花青素玉米粉52～62份，田螺粉10～20份和酒糟发酵恩施硒矿石 0.02～0.04份。