[发明专利]一种具有抗氧化、延缓衰老的医药保健品及其制备方法

权利要求书

1.一种具有抗氧化、延缓衰老的医药保健品的制备方法，其特征在于，所述具有抗氧化、延缓衰老的医药保健品的制备方法包括以下步骤：

步骤一，将葡萄洗净后去皮，将葡萄果肉与葡萄籽分离；

所述葡萄果肉与葡萄籽分离方法包括：

用挤压设备将葡萄果粒压裂，送入包括有倾斜板和设置在倾斜板上的突起的斜坡切割装置，葡萄沿着倾斜板面向下滑动，受到倾斜板表面的突起切割作用，葡萄皮与果肉及葡萄籽相互分离开；并分别滑入在斜坡切割装置的后方设置的收集网筛，利用网筛侧的冲水机构将葡萄籽冲刷入网筛下方的第一收集容器中，同时利用网筛侧的冲水机构将葡萄果肉和葡萄皮落入网筛侧面的第二收集容器中；分别收集第一收集容器和第二收集容器中的物料即可得分离后的葡萄果肉与葡萄籽；

步骤二，将葡萄果肉捣碎后放入发酵容器中，加入偏重亚硫酸钾，搅拌均匀后静置20h，后加入活化酵母，搅拌混匀；发酵容器盖盖子进行发酵，每天搅拌3次；得到葡萄发酵物；

所述活化酵母的制备方法为：在36～40℃的温水中加入活性干酵母，混匀、静置，使其复水活化；

步骤二，在分离的葡萄籽研碎后加入复合酶进行酶解，得到酶解液；在酶解液中加入浓度为70％的乙醇进行提取，得到葡萄籽提取液；

所述提取方法包括：

进行微波提取，控制微波功率为450-550W，提取温度为20-25℃，提取时间为5-8min，重复提取3-5次，合并上清液，即得所述葡萄籽提取液；

步骤三，选择新鲜番茄，放入热水中100-120℃加热10min，去皮后将番茄果肉置于榨汁机中榨汁，得到番茄汁，静置放凉；

步骤四，将蓝莓洗净后捣碎得到浆液，将浆液中粒径超过0.8mm的颗粒进行再次捣碎，得到蓝莓浆；

所述蓝莓捣碎方法包括：

利用捣碎装置的捣碎刀进行蓝莓捣碎，利用捣碎拨刀将捣碎的果肉划拨至设置有过滤网的收集容器处，利用拨刀将未通过过滤网的果肉划拨至捣碎刀下，进行二次捣碎，利用收集容器收集通过过滤网的蓝莓浆；

步骤五，对柚子皮进行处理，将处理后的柚子皮置于水中，添加稀酸调节pH值为3.5-4.2，120℃水浴加热30min，过滤得到滤液；滤液冷却后加入95％乙醇，静置10min，对沉淀物进行清洗，得到柚子果胶；

步骤六，将葡萄发酵物、葡萄籽提取液、番茄汁、蓝莓浆、柚子果胶进行混合后搅拌均匀，得到具有抗氧化、延缓衰老的医药保健品。

2.如权利要求1所述具有抗氧化、延缓衰老的医药保健品的制备方法，其特征在于，步骤一中，所述偏重亚硫酸钾的添加量为：葡萄果肉质量：偏重亚硫酸钾质量＝10000:1。

3.如权利要求1所述具有抗氧化、延缓衰老的医药保健品的制备方法，其特征在于，步骤一中，所述进行发酵的温度为20-30℃，发酵时间为10-15d。

4.如权利要求1所述具有抗氧化、延缓衰老的医药保健品的制备方法，其特征在于，所述步骤二中，复合酶为糖苷酶和纤维素酶的混合物，所述糖苷酶和纤维素酶的质量比为1-2:4-6。

5.如权利要求1所述具有抗氧化、延缓衰老的医药保健品的制备方法，其特征在于，所述步骤二中，加入复合酶进行酶解的温度为36-40℃，酶解时间为5-8h。

6.如权利要求1所述具有抗氧化、延缓衰老的医药保健品的制备方法，其特征在于，所述步骤二中，乙醇的添加量为酶解液质量的3倍。

7.如权利要求1所述具有抗氧化、延缓衰老的医药保健品的制备方法，其特征在于，所述步骤五中，对柚子皮进行处理具体为：将柚子皮切碎为3-5mm颗粒，放入热水中90℃加热10min，取出后用滤纸吸干表面水分。

8.如权利要求1所述具有抗氧化、延缓衰老的医药保健品的制备方法，其特征在于，所述步骤五中，稀酸为稀硫酸或是稀盐酸中的一种或两种的组合物。