[发明专利]一种蔬果酵素生产用压碎机及使用方法

说明书

本发明涉及蔬果酵素压碎技术领域，具体涉及一种蔬果酵素生产用压碎机及使用方法；采用伺服电机驱动一号齿轮转动，一号杆随着一号齿轮转动，并通过二号杆使三号杆带着其下方组件上下移动；螺纹杆与固定位置的一号内螺纹筒产生作用，使螺纹杆在上下移动的过程中还进行转动，并带动底端的压碎头跟着转动，提高压碎头的压碎作用效果，对压碎槽内的酵素块进行有效的破碎；一号齿轮还驱动二号齿轮转动，通过传动组件使一号转轴转动，从而使凸轮跟着转动；凸轮转动并通过底板使升降杆带动上方的安装环做升降运动，从而使震料杆带动震料头同步升降，对压碎槽进行间歇碰撞，对压碎槽进行震料，降低酵素沾壁量，便于酵素聚集，方便进行压碎。

技术领域

本发明涉及蔬果酵素压碎技术领域，具体涉及一种蔬果酵素生产用压碎机及使用方法。

背景技术

酵素是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分(包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类)的产品。

酵素，一词源于日本，即常说的“酶”。日文中“酵素”翻译成中文是“植物之酶的提取物”或“植物酶提取之精华”的意思，是用各种植物作原料，用乳酸菌或酵母菌发酵所制成的发酵食品。

酵素一般有粉状和饮品两种产品形态，前者即酵素粉，主要利用喷雾干燥和冷冻干燥，通过技术使物料中的固体物质干燥成粉末，属于二次加工而成。部分商家容易为节约成本，添加其他的物质将酵素液粉状化。粉状的优势更在于便于携带，但粉状是把液态酵素经过高温烘干，除去水分得到的粉末状酵素。

酵素粉在生产时很容易出现板结成块的情况，需要进行粉碎成粉。

专利号为CN201810018178.7的中国发明专利公开了一种蔬果酵素生产用粉碎装置，包括罐体；所述罐体内部设置有隔板，将罐体上下分为粉碎腔和研磨腔；所述粉碎腔顶部一端设置有进料斗；所述粉碎腔内设置有转轴，转轴上设置有绞龙；所述隔板对应绞龙运动方向设置有导料口；所述研磨腔远离导料口一侧的内壁上设置有转盘，转盘圆周均匀设置有拓展杆；所述研磨腔内壁对应转盘下方设置有倾斜向上的端台；所述端台设置有凹槽，凹槽套合有上磨板，凹槽底部与上磨板之间还连接有弹簧；所述上磨板对应拓展杆连接有推板；所述上磨板上端对应导料口还连接有一号挡板；所述研磨腔另一侧内壁倾斜向下设置有下磨板，上磨板与下磨板相互贴近并平行。

该专利采用封闭式结构，利用绞龙初级粉碎并导向、拓展板与上磨板的推板间歇作用，实现上磨板相对与下磨板移动，进行二级研磨，并自行导向落下。

但由于酵素粉剂本身的特性，颗粒相对较小，粘连性较强，因此实际使用时易在上述装置内存在较多的残留，并且其内部组件不方便拆卸，所以也不方便进行清理。

因此发明人设计了一种蔬果酵素生产用压碎机及使用方法，解决上述问题。

发明内容

(一)解决的技术问题

本发明目的在于克服现有技术存在的不足，而提供一种蔬果酵素生产用压碎机及使用方法。

(二)技术方案

一种蔬果酵素生产用压碎机，包括框架组件、升降组件、压碎组件、支撑组件、震料组件及传动组件；

框架组件包括底座、立板、一号板、固定杆、二号板及支撑架；一号板设置在底座上方，两者之间通过立板连接；二号板设置在一号板下方，二号板左端和一号板左端通过固定杆连接；底座上设置有支撑架；一号板上设置有升降组件，升降组件向下穿过二号板并设置有压碎组件；支撑架上可拆卸连接有支撑组件，支撑组件下方设置有震料组件；震料组件通过传动组件与升降组件连接。

优选的，升降组件包括安装架、一号齿轮、一号杆、二号杆、三号杆及一类安装板；