[发明专利]一种食品生产用搅拌机的全自动搅拌系统

说明书

本发明涉及搅拌机技术领域，具体为一种食品生产用搅拌机的全自动搅拌系统，包括设备支架、切碎腔和搅拌腔；将待加工的物料从进料开口投入切碎腔内，通过总控制按钮控制推进电动推杆带动移动块在推进轨道上往返移动，同时推进电机带动切割刀具做往返切割运动，将物料在切碎腔内切割成更小的颗粒，然后打开开合挡板，将物料转移至搅拌腔内；将捣料块移动至搅拌腔中心位置处，通过驱动电机带动捣料块向下移动，将物料进行粉碎捣烂，然后第一滑动块复位；将搅拌支轴移动至搅拌腔中心位置处，电动伸缩杆伸长，转动电机带动搅拌支轴及搅拌叶片伸入物料内进行搅拌，通过搅拌与捣料的交替进行，使得固态与非固态的物料充分融合，形成膏状成品。

技术领域

本发明涉及搅拌机技术领域，具体为一种食品生产用搅拌机的全自动搅 拌系统。

背景技术

农副食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨 制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬 菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。我国 农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，已成为具有较强发展潜 力的产业，现有的食品加工用搅拌装置在使用时不方便，而且功能单一，操 作复杂，浪费时间，效率低。比如针对月饼、馅饼等馅料的加工过程，搅拌 固态与非固态原料的过程容易造成搅拌不充分，且难以改变物料形态。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品生产用搅拌机的全自动搅拌系统，以解 决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品生产用搅拌机的 全自动搅拌系统，包括设备支架、切碎腔和搅拌腔；所述设备支架上方固定 有切碎腔，切碎腔上端设置有进料开口；所述切碎腔内壁上设置有推进轨道， 推进轨道上安装有对应的移动块，移动块上固定有安装座；所述移动块侧边 设置有推进电动推杆，安装座下方设置有推进电机，推进电机输出端设置有 切割刀具；所述切碎腔底部设置有出料开口，出料开口处设置有开合挡板；

所述切碎腔下方设置有搅拌腔，搅拌腔上端设置有进料通道，进料通道 末端连接至出料开口侧边；所述搅拌腔内壁上端设置有两并列的第一轨道， 第一轨道上设置有对应的第一滑动块，第一滑动块上设置有第一电动推杆； 所述第一滑块下方设置有固定基座，固定基座下方安装有驱动电机，驱动电 机输出端设置有驱动支轴，驱动支轴末端连接有捣料块；所述搅拌腔内壁上 端另一侧设置有两并列的第二轨道，第二轨道上设置有对应的第二滑动块， 第二滑动块上设置有第二电动推杆；所述第二滑块下方设置有安装长轴，安 装长轴下方设置有转动电机，转动电机输出端设置有转动轴；所述转动轴末 端连接有电动伸缩杆，电动伸缩杆底部连接有搅拌支轴，搅拌支轴外侧设置 有若干个搅拌叶片。

优选的，所述切碎腔内壁上分别设置有两平行的推进轨道，进料开口位 于两推进轨道之间上方位置处。

优选的，所述切碎腔上端为矩形结构，切碎腔下方为上宽下窄的梯形结 构。

优选的，所述出料开口设置在切碎腔底部，出料开口边缘处设置有固定 滑槽，开合挡板边缘设置在固定滑槽内，开合挡板末端设置有第三电动推杆。

优选的，所述搅拌腔为上宽下窄的梯台结构，捣料块同样为对应的梯台 结构，捣料块尺寸小于搅拌腔内部尺寸，捣料块外部设置有防粘镀层。

优选的，所述搅拌腔两侧内壁上设置有嵌合滑槽，嵌合滑槽上设置有侧 边框架，侧边框架内安装有侧边贴板，侧边贴板外侧设置有第四电动推杆。

优选的，所述安装长轴下方设置有若干个转动电机，转动电机下方设置 有对应的搅拌支轴。

优选的，所述第一轨道和第二轨道分别位于同一直线上，第一电动推杆 和第二电动推杆的推进方向相对。