[发明专利]畜禽肉清洗消毒装置及其清洗消毒方法

说明书

本发明公开了一种畜禽肉清洗消毒装置及其清洗消毒方法，包括清洗箱和消毒箱，所述消毒箱固定连接在清洗箱一侧侧壁上，且消毒箱与清洗箱通过清洗出口槽连通，所述清洗箱底部活动穿过有下压齿条，所述下压齿条靠近消毒箱的一侧固定连接有同步杆，所述同步杆远离下压齿条的一端固定连接有同步齿条，所述同步齿条上方固定连接有清洗挡板，且清洗挡板活动伸入清洗出口槽中，本发明在使用过程中，可以将畜禽肉固定后进行转动，使得消毒更为彻底、充分，当清洗箱中的畜禽肉进入消毒箱时，消毒箱的畜禽肉会通过消毒出口槽离开消毒箱，保证各个畜禽肉在消毒过程中均无接触，避免了畜禽肉间的交叉感染，使用方便，非常值得推广。

技术领域

本发明涉及肉类清洗消毒技术领域，具体为一种畜禽肉清洗消毒装置及其清洗消毒方法。

背景技术

肉类是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。现有肉类在加工过程中存在一些问题，如现有一些肉类加工过程中肉类表面难免会产生细菌，影响肉类的安全，且现有一些杀菌消毒装置杀菌消毒效果不是很理想，影响肉类质量安全，影响使用。

现有技术中，申请号为“201911205926.3”的一种肉类加工用消毒装置，包括主壳体、固定架、输送机构、转动杀菌机构和消毒冲洗机构，通过输送机构带动肉类移动，转动杀菌机构转动对肉类进行紫外线杀菌，消毒清洗机构喷出消毒水对肉类再次进行消毒冲洗，批量对肉类进行杀菌消毒，提高了杀菌消毒效率。

但是，现有技术仍存在较多不足，如：1，在对肉类进行消毒水杀菌消毒过程中，肉类与输送机构接触的一面无法进行消毒和清洗，造成肉类的消毒工作不够充足，导致肉类易发生细菌感染；2，在对肉类进行杀菌消毒时，肉类在装置中易发生接触挤压，导致受到感染的肉类将细菌传给未受到感染的肉类。

发明内容

本发明的目的在于提供一种畜禽肉清洗消毒装置及其清洗消毒方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种畜禽肉清洗消毒装置，包括清洗箱、消毒箱和外箱体，所述清洗箱和消毒箱均设置在外箱体内部，所述消毒箱固定连接在清洗箱一侧侧壁上，且消毒箱与清洗箱通过清洗出口槽连通，所述清洗箱远离消毒箱的侧壁活动穿过有转动杆，所述转动杆伸进清洗箱的一端固定连接有若干转动叶片；

所述清洗箱底部活动穿过有下压齿条，所述下压齿条下方固定连接有连接杆一，所述连接杆一活动伸进下压筒，且下压筒固定连接在外箱体底壁上，且连接杆一与下压筒底壁间固定连接有复位弹簧，所述下压齿条靠近消毒箱的一侧固定连接有同步杆，所述同步杆远离下压齿条的一端固定连接有同步齿条，所述同步齿条上方固定连接有清洗挡板，且清洗挡板活动伸入清洗出口槽中；

所述消毒箱远离清洗箱的一侧侧壁活动穿过有伸缩杆，所述伸缩杆伸进消毒箱的杆身设置有变径杆，且伸缩杆伸出消毒箱的一端固定连接有从动旋转齿轮，所述变径杆的直径小于伸缩杆直径，所述消毒箱下部开设有消毒出口槽，所述变径杆下方活动连接有推拉杆，且推拉杆活动穿过消毒出口槽，所述推拉杆下方固定连接有传动齿条一，所述传动齿条一远离推拉杆的一侧上方啮合连接有传动齿轮一，且传动齿轮一靠近同步齿条的一侧与同步齿条啮合连接，所述同步齿条靠近从动旋转齿轮的一侧固定连接有下压分离杆，所述下压分离杆远离同步齿条的一端活动伸进主动旋转齿轮，且主动旋转齿轮与从动旋转齿轮啮合连接，所述消毒箱上内壁固定连接有消毒剂喷嘴；

所述伸缩杆伸进消毒箱的一端开设有伸出槽，所述伸出槽靠近变径杆的一侧连接有挤压槽，所述挤压槽内部活动穿过有挤压杆，所述挤压杆伸出挤压槽的一端固定连接有挤压环，且挤压环套在变径杆外部，所述挤压杆伸进伸出槽的一端固定连接有挤压弹簧，所述挤压弹簧远离挤压杆的一端固定连接在伸出槽内壁上，所述挤压杆上方固定连接有连接杆二，所述连接杆二靠近伸出槽开口的一端固定连接有插肉杆，所述插肉杆远离连接杆二的一端固定连接有若干插肉刀片。