[发明专利]一种用于浓酱粘稠食品搅拌机控制系统

说明书

本发明属于浓酱粘稠食品生产设备技术领域，具体公开了一种用于浓酱粘稠食品搅拌机控制系统，包括搅拌机本体、控制电箱和置于控制电箱内的中央处理器；搅拌机本体包括搅拌箱以及喷淋机构；搅拌箱的上方安装有马达，马达的输出端固接有转动轴，转动轴的一端延伸至搅拌箱的内部，转动轴的两侧对称设有多对搅拌杆；转动轴的内部设有主流通道，转动轴的一侧开设有进水孔；搅拌杆的内部设有分流通道，搅拌杆的前后侧以及上下侧均开设有喷水孔；搅拌箱顶板的内部设有进水槽，喷淋机构与进水槽连通；搅拌箱的底部设有出料管，出料管上安装有阀门；本发明线路清晰，方便准确的调整搅拌时间，且可有效对搅拌箱内部进行清洗，不易造成食品污染。

技术领域

本发明涉及浓酱粘稠食品生产设备技术领域，具体为一种用于浓酱粘稠食品搅拌机控制系统。

背景技术

浓酱粘稠食品在生产的过程中需要搅拌机对其进行搅拌，现有的浓酱粘稠食品搅拌机，多采用简单的机械结构，完成搅拌功能，搅拌时间不能设定，工人需时刻盯着搅拌机并手动记录搅拌时间，而且搅拌机使用完成后，不能有效对其内部进行清洗，容易造成食品污染，影响下一次使用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于浓酱粘稠食品搅拌机控制系统，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于浓酱粘稠食品搅拌机控制系统，包括搅拌机本体、控制电箱和置于控制电箱内的中央处理器；所述控制电箱固定安装在搅拌机本体的一侧，中央处理器用于控制搅拌机本体的功能指令，中央处理器分别连接按键模块、马达驱动器、时间继电器、蜂鸣报警器、喷淋启动器；

所述搅拌机本体包括搅拌箱以及喷淋机构；所述搅拌箱的顶部设有进料口，所述搅拌箱的上方通过支杆固定安装有马达，马达的底部输出端固接有转动轴，转动轴远离马达的一端延伸至搅拌箱的内部，转动轴的两侧对称设有多对搅拌杆；所述转动轴的内部设有主流通道，转动轴的一侧开设有进水孔；所述搅拌杆的内部设有分流通道，搅拌杆的前后侧以及上下侧均开设有喷水孔；所述搅拌箱顶板的内部设有进水槽，喷淋机构与进水槽连通；所述搅拌箱底部两侧边缘处均固接有支撑柱，搅拌箱的底部设有出料管，出料管上安装有阀门。

优选的，所述主流通道与分流通道连通。

优选的，所述喷水孔与分流通道连通。

优选的，所述进水槽与进水孔对应设置且连通。

优选的，所述搅拌箱的顶部与进水槽的对应处设有对照板，对照板的正上方设有定位板，定位板一侧与转动轴固接。

优选的，所述喷淋机构包括水箱，水箱设置在搅拌箱的一侧，水箱内设有进水管，进水管的顶端延伸穿过水箱并与进水槽连通，进水管上安装有水泵。

优选的，所述马达驱动器的输出端与马达连接，所述喷淋启动器与水泵连接，所述蜂鸣报警器固定安装在搅拌箱的顶部。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1.本发明通过喷淋启动器控制水泵的启动与关闭，启动时，水泵将水箱内的水通过进水管导入进水槽，由进水槽流入与其对应的进水孔内，通过进水孔流入主流通道以及分流通道，最终由喷水孔喷向搅拌箱内部的各个方位进行冲洗，冲洗效果好，不易造成食品污染。

2.本发明通过对照板与定位板的配合使用，可快速对转动轴进行定位，使转动轴上的进水孔与进水槽对应，便于将清洗水引入主流通道内，提高了清洗效率。

3.本发明结构简单，线路清晰，通过马达驱动器可以控制马达的启动与关闭，通过时间继电器可以方便准确的调整搅拌时间，搅拌时间计时完毕蜂鸣报警器响起，引起人们的注意，减少了操作人员看守的时间。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图；

图2为本发明的搅拌杆的结构示意图；