[发明专利]打印含私人定制型维生素的食品的三维食品打印机及其提供方法有效

专利信息
申请号: 202010725874.9 申请日: 2020-07-24
公开(公告)号: CN112617260B 公开(公告)日: 2023-02-28
发明(设计)人: 赵成主;李山红 申请(专利权)人: LSB株式会社
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23P30/25;A23P20/18;A23P20/25;G06F30/20;A23L33/00;A23L33/15;A23L33/175;B33Y10/00;B33Y30/00;B33Y50/02;B33Y80/00
代理公司: 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 代理人: 金鲜英;张敬强
地址: 韩国庆*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 打印 私人 定制 维生素 食品 三维 打印机 及其 提供 方法
【权利要求书】:

1.一种打印含私人定制型维生素的食品的三维食品打印机,包括:

触摸屏,获得表示用户的身体状态的用户身体信息;

通信单元,获得包括三维图纸数据及三维图纸基本信息的三维图纸信息;

胶囊部,包括各保管至少一种以上的维生素的多个维生素胶囊,及保管食材的主胶囊;

打印部,包括向上述胶囊部施加压力以使内置的材料流出的加压部、收容搭配上述流出的材料的搭配部、将上述搭配的材料排出至作业台上的挤出部;

传感器部,包括结合于上述各维生素胶囊并控制上述维生素胶囊内部的温度的温度传感器、结合于上述各维生素胶囊并控制上述维生素胶囊内部的湿度的湿度传感器;及

处理器,基于上述用户身体信息导出必要维生素信息,基于上述必要维生素信息和上述三维图纸信息控制上述打印部,制造作为含私人定制型维生素的食品的三维建模食品;

上述处理器通过控制上述打印部,基于上述必要维生素信息及上述三维图纸信息,搭配内置于上述主胶囊的上述食材和内置于上述维生素胶囊的至少一种以上的上述维生素排出至上述作业台上,制造含上述私人定制型维生素的食品;

上述处理器基于上述传感器部检测在上述维生素胶囊内部产生的温度变化及湿度变化中的至少一种以上,通过控制上述传感器部,根据上述检测到的温度变化及湿度变化中的至少一种以上,调节上述维生素胶囊内部的温度及湿度中的至少一种以上,

上述打印含私人定制型维生素的食品的三维食品打印机还包括:

维生素收容部,投入有含上述维生素的固体制剂;

维生素粉碎部,以规定大小粉碎投入至上述维生素收容部的上述固体制剂;

维生素输出调节部,将通过上述维生素粉碎部粉碎成规定大小的固体制剂,按根据上述处理器的控制的规定的量排出至管子;

上述管子,引导通过上述维生素输出调节部排出的固体制剂到达上述三维建模食品;及

维生素输出部,排出从上述管子传递得到的上述固体制剂,与从上述挤出部排出的材料搭配,

上述处理器控制上述挤出部及上述维生素输出部,在维持相互间的相隔距离的同时一同移动;

上述处理器控制从上述挤出部的上述食材的排出,及从上述维生素输出部的上述固体制剂的排出同时执行。

2.根据权利要求1所述的打印含私人定制型维生素的食品的三维食品打印机,其特征在于,还包括:

喷射部,利用上述加压部产生的压力,将从上述维生素胶囊流出的上述维生素均匀喷射至三维建模于上述作业台上的食品的表面;或

注射部,利用上述加压部施加的压力,将从上述维生素胶囊流出的上述维生素注入三维建模于上述作业台上的食品的内部;

上述处理器基于上述三维图纸信息控制上述打印部,以利用上述食材在上述作业台上制造三维建模食品,控制上述喷射部或注射部,在上述制造的三维建模食品中搭配基于上述必要维生素信息获得的至少一种以上的必要维生素,从而提供上述含私人定制型维生素的食品。

3.根据权利要求1所述的打印含私人定制型维生素的食品的三维食品打印机,其特征在于:

上述处理器基于上述三维图纸信息获得上述三维建模食品的大小及体积信息中的至少一种,基于上述获得三维建模食品的大小及体积信息中的至少一种控制上述加压部,以向上述主胶囊施加压力,排出内置的上述食材。

4.根据权利要求3所述的打印含私人定制型维生素的食品的三维食品打印机,其特征在于:

上述处理器获得匹配于上述必要维生素信息的必要维生素提供量,检测出保管于上述必要维生素信息匹配的必要维生素的上述维生素胶囊,基于上述获得的必要维生素提供量控制上述加压部,以向上述检测出的维生素胶囊施加压力,排出内置的材料。

5.根据权利要求4所述的打印含私人定制型维生素的食品的三维食品打印机,其特征在于:

上述处理器从成型上述三维建模食品所需的总材料量减去上述必要维生素提供量,以控制对上述食材的排出量。

6.根据权利要求2所述的打印含私人定制型维生素的食品的三维食品打印机,其特征在于:

上述处理器个别控制至少一个以上的上述各喷射部的喷雾角度,或个别控制至少一个以上的上述各注射部的注射角度。

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