[发明专利]一种菠萝去皮分切装置

说明书

本发明公开了一种菠萝去皮分切装置，包括输送带，所述输送带的右侧设置有安装板，所述安装板上固定安装有均布的多个去皮机构，所述去皮机构的上方对应设置有多个叉取机构，多个所述叉取机构固定安装在固定板上，所述固定板的右侧设置有支撑板，所述支撑板上设置有与叉取机构对应的多个凹槽，所述支撑板的右侧设置有固定座，所述固定座上固定安装有多个分切机构。本装置中的多个叉取机构和去皮机构配合能够对多个菠萝同时进行去皮，而且能够与输送带配合形成流水化的作业，能够进行批量化的生产，再加上分切机构，能够进一步将菠萝切成更多小块，方便后续的菠萝干的制作，加速菠萝烘干过程的效率。

技术领域

本发明涉及一种食品加工的设备，具体是一种菠萝去皮分切装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁，但是菠萝的保质期较短，菠萝干由于具有营养成分保存率高、感官品质好、热含量低、无添加剂等特点受到市场欢迎。在制作菠萝干之前需要将菠萝进行去皮和切块，现存的菠萝去皮装置大多为小批量或者手动处理装置，作为单独的装置使用，并没有相应的切割装置与其匹配，适用于小型水果店或者小商贩，对于需要大批量处理菠萝，制作菠萝干的食品加工厂并不适用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种菠萝去皮分切装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为解决上述现有技术的不足，本发明提供如下技术方案：

一种菠萝去皮分切装置，包括输送带以及固定在输送带上的挡板，所述输送带的右侧设置有安装板，所述安装板上固定安装有均布的多个去皮机构，每个所述去皮机构的上方均对应设置有叉取机构，所述叉取机构固定安装在固定板上，所述固定板的一端固定安装有驱动电机，所述固定板的右侧设置有支撑板，所述支撑板上设置有与叉取机构对应的多个凹槽，所述支撑板的右侧设置有固定座，所述固定座安装在推送轨道上，所述推送轨道的一端固定安装有推送电机，所述固定座上固定安装有与叉取机构对应的多个分切机构，所述固定座下方设置有用于盛放菠萝块的收集箱。

作为本发明的一种改进方案：所述输送带的下方设置有多个分隔板，多个所述分隔板与升降机构固定相连，所述升降机构将分隔板推送至输送带上方。

作为本发明的另一种改进方案：所述去皮机构包括固定安装在安装板上的安装块，所述安装块上安装有丝杆，所述丝杆上安装有滑块，所述滑块与伸缩气缸的一端固定相连，所述伸缩气缸的另一端上固定安装有去皮刀片。

作为本发明的又一种改进方案：所述叉取机构包括固定安装在固定板内的转动电机，所述转动电机的输出轴与升降部件的底部固定相连，所述升降部件的上端固定安装有叉取件。

作为本发明的进一步方案：所述分切机构包括一次切割部件和二次切割部件，所述一次切割部件包括固定安装在固定座上的多级伸缩件，所述多级伸缩件的顶端固定安装有刀座，所述刀座上固定安装有一次切割件；所述二次切割部件包括固定安装在固定座上的切割电机，所述切割电机的输出轴与转轴固定相连，所述转轴的顶端固定安装有二次切割刀。本实施例中多级伸缩件可以进行两级以上的伸缩件，优选两个气缸固定，或者两个液压缸、一个气缸一个液压缸等的组合。

作为本发明的再进一步方案：所述固定座与推送轨道之间通过丝杆滑块连接，所述丝杆的一端与推送电机的输出轴固定相连。

作为本发明的优化方案：所述二次切割刀的外形呈弧形，且其一端固定安装在转轴上，当所述多级伸缩件收缩时，转轴转动过程中不与一次切割件发生干涉。

作为本发明的又一种优化方案：所述一次切割件由均匀布设在刀座上的多块刀片交叉组合而成。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：