[发明专利]有效促进儿童身高发育和益智健脑的奶粉及其制备方法

权利要求书

1.一种有效促进儿童身高发育和益智健脑的奶粉，其特征在于，包括：以下重量份计，

生牛乳30份～50份、脱脂乳粉20份～30份、脱盐乳清粉10份～16份、低聚异麦芽糖8份～14份、植物油5份～10份、药食同源的中药组合物2份～4份、乳矿物盐0.5份～1.5份、碳酸钙0.2份～0.8份、水解蛋黄粉0.01份～0.05份、初乳碱性蛋白0.01份～0.08份、磷脂酰丝氨酸0.01份～0.1份、维生素类0.2份～0.5份、矿物质类0.1份～0.3份、氯化胆碱0.01份～0.1份、牛磺酸0.01份～0.1份；

所述药食同源的中药组合物包括：黄精0.8份～1.3份、山药0.45份～0.8份、麦芽0.45份～0.8份、橘皮0.1份～0.5份、茯苓0.1份～0.3份、益智仁0.1份～0.3份。

2.根据权利要求1所述的有效促进儿童身高发育和益智健脑的奶粉，其特征在于，

生牛乳35份～40份、脱脂乳粉20份～25份、脱盐乳清粉12份～14份、低聚异麦芽糖10份～12份、植物油6份～9份、药食同源的中药组合物2份～4份、乳矿物盐0.5份～1份、碳酸钙0.4份～0.8份、水解蛋黄粉0.01份～0.03份、初乳碱性蛋白0.02份～0.05份、磷脂酰丝氨酸0.01份～0.05份、维生素类0.3份～0.5份、矿物质类0.2份～0.3份、氯化胆碱0.05份～0.1份、牛磺酸0.01份～0.06份；

所述药食同源的中药组合物包括：黄精0.8份～1.3份、山药0.45份～0.8份、麦芽0.45份～0.8份、橘皮0.1份～0.5份、茯苓0.1份～0.3份、益智仁0.1份～0.3份。

3.根据权利要求1所述的有效促进儿童身高发育和益智健脑的奶粉，其特征在于，

生牛乳39份、脱脂乳粉22份、脱盐乳清粉14份、低聚异麦芽糖12份、植物油7份、药食同源的中药组合物3.5份、乳矿物盐1份、碳酸钙0.7份、水解蛋黄粉0.02份、初乳碱性蛋白0.03份、磷脂酰丝氨酸0.05份、维生素类0.4份、矿物质类0.2份、氯化胆碱0.05份、牛磺酸0.05份；

所述药食同源的中药组合物包括：黄精1.4份、山药0.7份、麦芽0.7份、橘皮0.3份、茯苓0.3份、益智仁0.1份。

4.根据权利要求1至3任一项所述的有效促进儿童身高发育和益智健脑的奶粉，其特征在于，

所述药食同源的中药组合物采用粉末状；

所述药食同源的中药组合物的粒径为小于等于500μm。

5.根据权利要求1至3任一项所述的有效促进儿童身高发育和益智健脑的奶粉，其特征在于，

所述维生素类包括维生素C、维生素E、维生素A、烟酸、维生素D、叶酸、泛酸、维生素B1、维生素B6、维生素B2、维生素B12、维生素K或生物素中的至少两种；

所述矿物质类包括矿物质包括乙二胺四乙酸铁钠、葡萄糖酸锌、硫酸铜中的一种或几种。

6.一种包括权利要求1至5任一项所述的有效促进儿童身高发育和益智健脑的奶粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将生牛乳、脱脂乳粉、脱盐乳清粉混合均匀，再加入低聚异麦芽糖、植物油、药食同源的中药组合物混合均匀，获得混合料；

S2、将步骤S1中的混合料进行均质处理；

S3、将步骤S2中的均质后的混合料进行巴氏杀菌；

S4、将步骤S3中的杀菌后的混合料进行真空浓缩，获得浓缩液；

S5、将步骤S4中的浓缩液采用喷雾干燥制成粉末A；

S6、将步骤S5中的粉末A在流化床里进行干燥和冷却，获得粉末B；

S7、边搅拌边将步骤S6得到粉末B与乳矿物盐、碳酸钙、水解蛋黄粉、初乳碱性蛋白、磷脂酰丝氨酸、维生素类、矿物质类、氯化胆碱、牛磺酸混合均匀，获得有效促进儿童身高发育和益智健脑的奶粉。

7.根据权利要求6所述的有效促进儿童身高发育和益智健脑的奶粉的制备方法，其特征在于，

所述药食同源的中药组合物包括：山药粉末、黄精粉末、茯苓粉末、麦芽粉末、橘皮粉末、益智仁粉末。