[发明专利]一种山蛰即饮营养品配方

说明书

本发明公开了一种山蛰即饮营养品配方，涉及食品保健技术领域，其以山蛰粉为主原材料，并配以其它辅助材料制备得到成品粉末，且每100g成品粉末中包括以下重量的营养成分：蛋白质：15.3g；脂肪：0.8g；碳水化合物：63.6g；钠：53.6mg；维生素E：2.28g；维生素D：75.4μg；铁：25.4mg；锌：3.66mg；钙：222mg；钾：195mg；镁：111mg；磷：374mg；膳食纤维：11.9g；硒：5.8μg；叶酸：17.2μg。本发明具有降血压、通经脉、活血健脑、开胸利气、壮筋骨、抗衰老、清热解毒、预防高血压和冠心病等功效，是美容抗癌之佳品，所制得的成品冲水即可饮用，保存和使用过程都非常方便，为便于人们食用，并能全面提供营养的山蛰即饮营养品。

技术领域

本发明涉及食品保健技术领域，具体而言，涉及一种山蛰即饮营养品配方。

背景技术

山蛰又名贡菜、苔干、响菜，色泽鲜绿，质地爽口，味若海蜇，属于绿叶类蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。据《本草纲目》记载，山蛰具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能，常食能延年益寿。

目前市场上缺少一种便于人们食用，并能全面提供营养的山蛰营养品。

发明内容

本发明在于提供一种山蛰即饮营养品配方，其能够缓解上述问题。

为了缓解上述的问题，本发明采取的技术方案如下：

本发明提供了一种山蛰即饮营养品配方，其以山蛰粉为主原材料，并配以其它辅助材料制备得到成品粉末，且每100g成品粉末中包括以下重量的营养成分：

蛋白质：15.3g；

脂肪：0.8g；

碳水化合物：63.6g；

钠：53.6mg；

维生素E：2.28g；

维生素D：75.4μg；

铁：25.4mg；

锌：3.66mg；

钙：222mg；

钾：195mg；

镁：111mg；

磷：374mg；

膳食纤维：11.9g；

硒：5.8μg；

叶酸：17.2μg。

进一步地，将洗净的山蛰去皮后，放入微波干燥机进行杀菌干燥，最后通过研磨机研磨，得到山蛰粉。

更进一步地，山蛰的干燥温度为60～80℃。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明具有降血压、通经脉、活血健脑、开胸利气、壮筋骨、抗衰老、清热解毒、预防高血压和冠心病等功效，是美容抗癌之佳品，所制得的成品冲水即可饮用，保存和使用过程都非常方便，为便于人们食用，并能全面提供营养的山蛰即饮营养品。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

因此，以下描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例