[发明专利]一种淀粉制备原料加工系统

说明书

本发明涉及一种淀粉制备原料加工系统，包括底板、清洗机构和去皮机构，所述的底板安装在已有的工作地面上，清洗机构设置在底板上端面右端，去皮机构设置在底板上端面左端，本发明采用去皮机构可对原料的表面进行去皮处理，去皮不仅使原料表面的皮清理又同时将原料表面的淤泥去除，去皮之后制作出的淀粉白而干净。

技术领域

本发明涉及淀粉制备加工技术领域，特别涉及一种淀粉制备原料加工系统。

背景技术

番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳，番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制，应用于中式点心制作较多，如山粉饺等，但在淀粉制备原料加工过程中会出现以下问题：

1、常用的淀粉制备机构在对原料制作成淀粉的过程前只对原料进行简单的清洗，而原料表面的原料皮还残留在原料表面上，带有原料皮进行制作出的淀粉通常泛黄，影响制作成的淀粉亮白度，使得淀粉看起来不是那么白净；

2、在对原料进行清洗时采用旋转清洗只对原料的表面进行了简单的清洗，而对原料上的粘附的淤泥无法清洗，使得清洗之后的原料上仍残留有少量淤泥。

发明内容

(一)技术方案

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案，一种淀粉制备原料加工系统，包括底板、清洗机构和去皮机构，所述的底板安装在已有的工作地面上，清洗机构设置在底板上端面右端，去皮机构设置在底板上端面左端；

所述的清洗机构包括支撑架、清洗筒、传送组、弧形板、绳索、空心轴、水管、清洗网、刷洗组、一号电机、送料台和挡料板，所述的支撑架左右对称安装在底板的上端面，支撑架的上端安装有清洗筒，清洗筒为半圆筒形状，清洗筒的左端外壁开设有弧形通槽，弧形通槽的下方设置有传送组，清洗筒的下端外表面开设有圆弧槽，圆弧槽内通过销杆连接有弧形板，弧形板的下端安装有绳索，绳索的下端连接在支撑架的左端面，清洗筒的左端通过一号轴承与空心轴相连接，空心轴的外表面从左往右等距离开设有圆孔，圆孔沿空心轴轴向等距离排布，空心轴的左端面安装有水管，空心轴外表面安装有清洗网，清洗网位于清洗筒内，清洗网内设置有刷洗组，刷洗组安装在空心轴上，空心轴的右端与一号电机的输出轴相连接，一号电机安装在送料台的右端面，送料台安装在底板的上端面，送料台的左端面与清洗筒相连接，送料台的上端面为倾斜面，送料台上端面前后对称安装有挡料板，水管对空心轴内进行送水，水从圆孔流入刷洗组以及清洗网内，从清洗网流入清洗筒内，待清洗筒内流入一定的水之后，将原料从送料台上落入清洗网内，同时通过一号电机带动空心轴同步转动，空心轴同步带动刷洗组对原料进行刷洗，刷洗的同时清洗网进行转动带动原料翻滚传送，当清洗之后从弧形通槽落到传送组，清洗筒内的污水达到一定量时可拉动绳索带动弧形板打开放去污水。

所述的去皮机构包括进料口型板、去皮台、支板、滚轴、二号电机、去皮刀组和出料管道，所述的进料口型板安装在传送组的下方，进料口型板的左端为弧形，进料口型板的下端面安装有去皮台，去皮台的下端面通过支板与底板相连接，支板从前往后等距离排布，去皮台的右端开设有一号矩形凹槽，一号矩形凹槽与进料口型板的下端相通，一号矩形凹槽内安装有滚轴，滚轴从前往后等距离排布，滚轴33之间通过皮带相连接，滚轴的右端穿射去皮台与二号电机的输出端相连接，二号电机通过支架安装在去皮台的右端面，一号矩形凹槽内壁的左端面中部开设有矩形槽，矩形槽从前往后等距离排布，矩形槽内开设有矩形通槽，矩形通槽内设置有去皮刀组，去皮刀组下方开设有圆形通孔，去皮台的下端面安装有出料管道，出料管道的形状为折弯环形筒，出料管道位于圆形通孔上，传送组上的原料通过进料口型板落入去皮台，同时二号电机带动滚轴转动，滚轴通过皮带带动其余滚轴进行转动，滚轴的转动对原料进行翻滚，使原料进入一号矩形通槽内的方向一致，原料进入一号矩形通槽内后去皮刀组对原料进行去皮，去皮后的原料加工成淀粉更加的白。