[发明专利]可检测冰淇淋温度的冰淇淋机

说明书

本发明公开了一种可检测冰淇淋温度的冰淇淋机，所包括壳体，所述壳体具有用于搅拌冰淇淋的搅拌腔；搅拌机构，所述搅拌机构可转动地设置在所述搅拌腔内；电机，所述电机与所述搅拌机构驱动连接；温度传感器，所述温度传感器设置在所述搅拌腔内，所述温度传感器用于检测冰淇淋的温度；控制装置，所述控制装置分别与所述温度传感器、所述电机电连接，所述控制装置用于根据冰淇淋的温度，控制所述电机的转动速度。本发明的冰淇淋机通过在搅拌腔内设置温度传感器，可以通过温度传感器检测搅拌腔内冰淇淋的温度，并将温度信息发送至控制装置，控制装置根据冰淇淋温度，控制电机的转动速度，从而调节搅拌机构的搅拌速度，改善搅拌效果。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种可检测冰淇淋温度的冰淇淋机。

背景技术

现有的家用冰淇淋机在制作冰淇淋时，搅拌速度是固定的。当冰淇淋凝冻变稠时，大部分的冰淇淋会粘在搅拌杆上，导致冰淇淋搅拌不充分，膨胀率低，出料温度不够低，制作时间长。

发明内容

本发明公开了一种可检测冰淇淋温度的冰淇淋机，解决了冰淇淋搅拌不充分，膨胀率低，出料温度不够低，制作时间长的问题。

本发明公开了一种冰淇淋机，包括：壳体，所述壳体具有用于搅拌冰淇淋的搅拌腔；搅拌机构，所述搅拌机构可转动地设置在所述搅拌腔内；电机，所述电机与所述搅拌机构驱动连接；温度传感器，所述温度传感器设置在所述搅拌腔内，所述温度传感器用于检测冰淇淋的温度；控制装置，所述控制装置分别与所述温度传感器、所述电机电连接，所述控制装置用于根据冰淇淋的温度，控制所述电机的转动速度。

进一步地，所述温度传感器设置在所述搅拌机构上。

进一步地，所述冰淇淋机还包括：顶盖，所述壳体还具有与所述搅拌腔连通的入料口，所述顶盖可打开或者封闭所述入料口，所述搅拌机构安装在所述顶盖上。

进一步地，所述搅拌机构包括：搅拌杆，所述温度传感器设置在所述搅拌杆上；搅拌桨，所述搅拌桨连接在所述搅拌杆上。

进一步地，所述搅拌桨为多个，多个所述搅拌桨沿所述搅拌杆的外周间隔设置。

进一步地，所述搅拌桨上设置有镂空结构。

进一步地，所述镂空结构靠近所述搅拌杆的一侧形成弧形凸起，所述弧形凸起向远离所述搅拌杆方向凸起。

进一步地，所述镂空结构靠近所述搅拌桨的外周边缘的一侧形成有锯齿结构。

进一步地，所述搅拌桨为板状结构，所述搅拌桨的第一端固定在所述搅拌杆上，所述搅拌桨的第二端为自由端，所述自由端的厚度在远离所述搅拌杆方向上逐渐减小。

进一步地，所述搅拌桨整体呈波浪形。

进一步地，所述壳体包括：外壳，所述外壳具有容纳腔；内胆，所述内胆具有所述搅拌腔，所述内胆设置在所述容纳腔内，所述内胆与所述外壳之间形成用于容纳蓄冷液的蓄冷腔。

进一步地，所述顶盖内设置有安装腔，所述电机、所述控制装置设置在所述安装腔内。

进一步地，所述冰淇淋机还包括计时器和语音提示装置，所述计时器和语音提示装置设置在所述安装腔内，所述计时器和所述语音提示装置均与所述控制装置电连接。

本发明的冰淇淋机通过在搅拌腔内设置温度传感器，可以通过温度传感器检测搅拌腔内冰淇淋的温度，并将温度信息发送至控制装置，控制装置根据冰淇淋温度，控制电机的转动速度，从而调节搅拌机构的搅拌速度，减少冰淇淋粘结在搅拌杆上，改善搅拌效果。

附图说明

图1是本发明实施例的冰淇淋机的结构示意图；

图2是本发明实施例的冰淇淋机的立体图；