[发明专利]一株腐败希瓦氏菌及其应用、水产饲料和水产养殖方法

说明书

本发明公开了一株腐败希瓦氏菌及其应用、水产饲料和水产养殖方法，所述腐败希瓦氏菌为腐败希瓦氏菌(Shewanella putrefaciens)Z9，且保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC M 2020210，保藏日期为2020年6月16日。所述腐败希瓦氏菌安全性高，且具有提高虾蟹类生产动物对植物蛋白的利用率、促进虾蟹类生长、改善虾蟹类肠道围食膜损伤以及提高抗病能力等功能。

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，尤其涉及一株腐败希瓦氏菌及其应用、水产饲料和水产养殖方法。

背景技术

随着我国水产养殖产量的逐年提高，鱼粉资源短缺的现象愈发严重，使用植物蛋白替代鱼粉是饲料行业中常用的策略。然而，植物原料中存在的抗营养因子是限制植物蛋白在水产配合饲料中应用的重要因素之一。如发现大豆球蛋白易引起水生动物如草鱼、建鲤和中华绒螯蟹的肠道氧化损伤，尤其容易造成中华绒螯蟹后肠围食膜结构损伤，降低消化酶活力，破坏肠道微生态平衡，最终抑制中华绒螯蟹的生长表现。

进一步的，动物肠道微生物是影响宿主新陈代谢、免疫状态和机体健康状况的关键因素。由于肠道微生物结构的可塑性，因此可以通过人为补充足够量的益生菌优化动物肠道微生物菌群的结构，促进动物对饲料的消化、营养物质吸收和能量供应，促进动物的生长、增强宿主的免疫防御和保护宿主免于病原体感染等。

目前，水生动物中益生菌筛选的相关研究多集中在芽孢杆菌、乳酸菌等菌种，且关注重点多在拮抗病原菌，提高动物免疫力等方面，因此，如何筛选出能相应的菌种，使其能提高饲料原料利用效率、降低大豆抗原蛋白的抗营养作用对水生动物肠道造成的损伤是亟待解决的问题。

发明内容

针对上述技术问题，本发明提供了一株腐败希瓦氏菌及其应用、水产饲料和水产养殖方法，所述腐败希瓦氏菌安全性高，且具有提高虾蟹类生产动物对植物蛋白的利用率、促进虾蟹类生长、改善虾蟹类肠道围食膜损伤以及提高抗病能力等功能。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一方面，提供了一株腐败希瓦氏菌，所述腐败希瓦氏菌为腐败希瓦氏菌(Shewanella putrefaciens)Z9，且保藏于中国典型培养物保藏中心，地址为湖北省武汉市武昌区武汉大学，保藏编号为： CCTCC M 2020210，保藏日期为2020年6月16日。

还提供一种上述腐败希瓦氏菌Z9在制备抑菌制剂中的应用。

还提供一种上述腐败希瓦氏菌Z9在促进蟹类生长中的应用。

还提供一种上述腐败希瓦氏菌Z9在提高蟹类消化能力中的应用。

优选的，所述应用包括提高蟹类肠道中蛋白酶和/或脂肪酶的活性。

还提供一种上述腐败希瓦氏菌Z9在改善蟹类肠道健康中的应用。

优选的，所述应用包括降低蟹类血清二胺氧化酶和肠道肿瘤坏死因子-α水平，和/或，改善蟹类肠道组织形态。

还提供一种上述腐败希瓦氏菌Z9在促进蟹类肠道微生物代谢活性中的应用。

还提供一种上述腐败希瓦氏菌Z9在改善蟹类抗病能力中的应用。

还提供一种蟹类养殖饲料，其包括上述腐败希瓦氏菌Z9。

优选的，所述蟹类养殖饲料中，所述腐败希瓦氏菌Z9的浓度为10⁷-10⁹ CFU/g。

还提供一种蟹类养殖方法，其采用上述水产饲料对蟹类进行投喂，每天投喂 1-3次，且每次按体重的4％投喂，养殖时间为5-10周。

本发明至少具备以下有益效果：