[发明专利]一种苹果罐头加工用取肉器

说明书

本发明涉及一种取肉器，尤其涉及一种苹果罐头加工用取肉器。技术问题：提供一种能够快速去皮和去核、操作方便的苹果罐头加工用取肉器。技术方案如下：一种苹果罐头加工用取肉器，包括：底座，底座顶部一侧设置有放置框；安装架，底座顶部靠近放置框一侧设置有安装架；去皮机构，安装架上设置有去皮机构；去核机构，安装架上设置有去核机构，去核机构与去皮机构传动配合。本发明达到了能够快速去皮和去核、操作方便的效果。

技术领域

本发明涉及一种取肉器，尤其涉及一种苹果罐头加工用取肉器。

背景技术

目前市场的苹果罐头，它是原料苹果经过预处理、装罐及加罐液、排气、密封、杀菌和冷却等工序加工制成的产品。

在对原料苹果的预处理过程中，需要去皮和去核处理，一般是经过人工去皮或旋皮机去皮，人工去皮效率低下，很难满足工业化生产。而旋皮机只能单个的对苹果去皮，虽然效率比人工高，但是还需要再次对苹果进行去果核处理，操作较为繁琐。

因此，目前需要使用一种能够快速去皮和去核、操作方便的苹果罐头加工用取肉器，用于解决上述问题，用来减轻劳动者的强度，提高生产的效率。

发明内容

为了克服旋皮机只能单个的对苹果去皮，虽然效率比人工高，但是还需要再次对苹果进行去果核处理，操作较为繁琐的缺点，技术问题：提供一种能够快速去皮和去核、操作方便的苹果罐头加工用取肉器。

技术方案如下：一种苹果罐头加工用取肉器，包括有底座、放置框和安装架，底座顶部一侧设置有放置框；安装架，底座顶部靠近放置框一侧设置有安装架；去皮机构，安装架上设置有去皮机构；去核机构，安装架上设置有去核机构，去核机构与去皮机构传动配合。

可选地，去皮机构包括：滑块，安装架靠近放置框侧壁上开有直行滑槽，直行滑槽内滑动式设置有滑块；连接杆，滑块底部设置有连接杆；环形切割刀，连接杆底端设置有环形切割刀，环形切割刀的轴心与放置框轴心重合；一字槽板，连滑块顶部设置有一字槽板；转动轴，安装架上部转动式设置有转动轴；曲柄，转动轴靠近一字槽板一端设置有曲柄；滑动块，曲柄另一端设置有滑动块，滑动块与一字槽板配合；摇杆，转动轴另一端设置有摇杆。

可选地，去核机构包括：轴承座，靠近放置框的滑块侧面上下对称设置有轴承座；转轴，两轴承座之间设置有转轴；螺旋针，转轴底部设置有螺旋针，螺旋针的轴心与环形切割刀的轴心重合；齿轮，转轴中部设置有齿轮；导杆，安装架侧壁倾斜设置有导杆；导套，导杆上滑动式设置有导套；齿条，靠近放置框的滑块侧面中部开有直滑槽，直滑槽内滑动式设置有齿条，齿条一侧端部与导套连接。

可选地，还包括：滑杆，安装架远离导杆的侧面上设置有滑杆；弹性件，滑杆上套接有弹性件；滑套，滑杆内滑动式设置有滑套，滑套与弹性件顶部接触；异形杆，滑套上设置有异形杆；卡爪，异形杆另一端设置有卡爪；把手，滑套上设置有把手，把手与异形杆夹角为90°。

可选地，还包括：伺服电机，底座远离放置框一侧设置有伺服电机；小皮带轮，伺服电机的输出轴上设置有小皮带轮；大皮带轮，转动轴另一端设置有大皮带轮；平皮带，大皮带轮与小皮带轮之间设置有平皮带；开关，底座上设置有开关，开关与伺服电机通过线路连接，伺服电机电源为外接电源。

本发明的有益效果是：本发明达到了能够快速去皮和去核、操作方便的效果。

1、通过摇动摇杆能够实现去皮机构和去核机构同步工作，完成苹果的去皮作业，去核作业以及切割作业的同步完成。

2、需要进行果核的取下时，工作人员转动把手，把手通过滑套带动异形杆和卡爪转动至卡入螺旋针上的果核内，然后下压把手，弹性件被压缩，果核脱落，方便操作。

3、通过控制伺服电机工作实现转动轴的旋转，进而无需人工进行摇动摇杆，适用于大批量苹果的取肉处理，本装置结构简单，便于操作。

附图说明