[发明专利]一种用于烹饪装置的防溢锅盖组件及烹饪装置

说明书

本申请公开了一种用于烹饪装置的防溢锅盖组件，包括盖体和蒸汽阀，蒸汽阀具有蒸汽入口、蒸汽排放口以及蒸汽通道，蒸汽阀包括导流件，导流件具有进汽端，蒸汽入口设置于进汽端；防溢锅盖组件还包括防溢破泡件，防溢破泡件设置于进汽端，防溢破泡件包括第一防溢破泡部，第一防溢破泡部位于蒸汽入口的下方，且第一防溢破泡部至少部分区域的外径大于进汽端的外径，以在第一防溢破泡部的外缘形成第一蒸汽拐角。本申请还公开了一种烹饪装置，包括锅体以及用于打开或盖合锅体的锅盖，锅盖为上述的防溢锅盖组件。本申请的烹饪装置具有较好的防溢破泡功能，且防溢破泡件结构简单，防溢破泡件整体体积较小，成本较低。

技术领域

本申请属于厨房用具技术领域，尤其涉及一种用于烹饪装置的防溢锅盖组件及烹饪装置。

背景技术

现有的烹饪器具，如电饭煲，在烹饪过程中电饭煲内会产生大量的蒸汽，因此通常电饭煲的锅盖都设置有蒸汽阀，以排出电饭煲内的蒸汽，降低煲内的气压。

但是，当采用大功率烹饪时，烹饪过程中煲内的浆液(如米汤等)沸腾会形成气泡，气泡不断堆积并到达排气阀处后，会在排气阀中被压破后形成液体，然后从蒸汽阀的蒸汽出口喷出煲外，造成食物喷溢和厨房污染，并且造成烹饪器具本身难以清洗。因此，如何使烹饪产生的气泡在到达蒸汽出口之前破裂，成为人们关注的问题。

现有技术中存在一种用于烹饪器具的破泡装置，该破泡装置包括：本体，本体内设有第一破泡流道、第二破泡流道和过气腔，第一破泡流道为外绕于第二破泡流道的开口环形或闭口环形，第二破泡流道为外绕于过气腔的开口环形，本体设有连通第二破泡流道和第一破泡流道的通流口、连通第二破泡流道和过气腔的进气口以及适于连通烹饪腔和第一破泡流道的进泡孔，烹饪腔内的气液混合物从进泡孔进入本体并依次经过第一破泡流道和第二破泡流道进入到过气腔内，进入第一破泡流道和第二破泡流道内的泡液呈周向流动以在离心力的作用下破泡并实现气液分离。实现了气液分离效率高、破泡防溢和排气降压效果好。

但是，上述专利所提出的破泡装置因采用离心力的作用实现破泡，因此需要在破泡装置上开设多道破流道，造成破泡装置的结构复杂，进而导致蒸汽阀的整体体积变大，不利于烹饪装置整机的小型化。

此外，现有的破泡组件一般都包括蒸汽阀、蒸汽阀体、密封硅胶及回流硅胶等零部件，完成气泡的破泡以及浆液的回流。破泡组件的组成零部件多且复杂，造成成本的增加。同时，因蒸汽阀一般采用塑料材质，且需要一定的机械强度，因此蒸汽阀体一般体积较大。

不仅如此，现有蒸汽阀一般内置于锅盖内部且隐藏，用户不能快速、清楚地知晓蒸汽阀的拆卸方法，因此造成浆液等在蒸汽阀内长时间的堆积，堵塞蒸汽出口。并且现有蒸汽阀组件的拆卸一般是从锅盖上方将蒸汽阀阀盖取下，对蒸汽阀进行清洗，这种拆卸方式造成用户拆卸不方便，且无法方便地对整个蒸汽阀进行清洗，造成清洗的不彻底，用户体验较差。

发明内容

本申请提供了一种用于烹饪装置的防溢锅具组件及烹饪装置，以解决上述技术问题中的至少一个。

本申请所采用的技术方案为：

一种用于烹饪装置的防溢锅盖组件，包括盖体和设置于所述盖体的蒸汽阀，所述蒸汽阀具有蒸汽入口、蒸汽排放口以及分别与所述蒸汽入口、蒸汽排放口连通的蒸汽通道，所述蒸汽阀包括导流件，所述导流件具有用于连通所述烹饪装置的烹饪腔和所述蒸汽通道的进汽端，所述蒸汽入口设置于所述进汽端；所述防溢锅盖组件还包括防溢破泡件，所述防溢破泡件设置于所述进汽端，所述防溢破泡件包括第一防溢破泡部，所述第一防溢破泡部位于所述蒸汽入口的下方，且所述第一防溢破泡部至少部分区域的外径大于所述进汽端的外径，以在所述第一防溢破泡部的外缘形成第一蒸汽拐角。

进一步的，所述蒸汽通道包括位于所述导流件内的第一蒸汽通道，所述蒸汽入口开设于所述进汽端的侧壁，且蒸汽在所述蒸汽入口处的入流方向与所述第一蒸汽通道的轴线方向不平行，以在所述蒸汽入口与所述第一蒸汽通道的连通处形成第二蒸汽拐角。