[发明专利]一种水果罐头生产用上料装置在审

专利信息
申请号: 202010757562.6 申请日: 2020-07-31
公开(公告)号: CN111972677A 公开(公告)日: 2020-11-24
发明(设计)人: 张振 申请(专利权)人: 宿州市光明食品有限公司
主分类号: A23N12/02 分类号: A23N12/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 235300 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 水果罐头 生产 用上 装置
【说明书】:

发明公开了一种水果罐头生产用上料装置,涉及水果罐头技术,包括底板,所述底板上通过四角固定连接的支撑柱与顶板的底面固定连接,顶板上设置有上料箱,顶板的顶面固定连接有气缸。本申请通过将去好皮的果肉从漏斗滑入升降板上,驱动转动电机,转动电机带动转动杆及偏心转盘转动,进而偏心转盘抵贴的活动板开始间歇周期的上下移动,进而带动连接杆和顶块的间歇运动,从而能够使得顶块间歇的撞击升降板进而使得升降板上的果肉能够更均匀的与喷头喷出的水接触,达到二次清洗的作用,当清洗完成后,将隔板拆下,接着驱动气缸,气缸使得上料箱倾斜,果肉随即从出料口及上料板上倾泻至预煮机的进料口内完成上料。

技术领域

本发明涉及水果罐头技术领域,具体为一种水果罐头生产用上料装置。

背景技术

水果罐头以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃,苹果,荔枝,草莓,山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等,原料:各类水果,饮用水,白砂糖等,水果罐头制作的工艺流程为:原料—选果、洗果—分级、切半—去核、去皮—预煮、冷却—修整—分选装置—分选装罐—排气、密封—杀菌、冷却—检验—成品。

在将去好皮的水果送至预煮机内需要用到水果罐头生产用上料装置,对于去皮一般采用淋碱去皮,去皮用氢氧化钠溶液的浓度为13%-16%,淋碱后迅速搓洗,去净残留果皮,最后用流动水冲洗去净果实表面,冲洗后的果肉上可能会残留少量的氢氧化钠溶液,而现有的水果罐头生产用上料装置往往不能对果肉进行二次清洗达到去除残留的氢氧化钠的作用。

为此我们提出一种水果罐头生产用上料装置用于解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种水果罐头生产用上料装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种水果罐头生产用上料装置,包括底板,所述底板上通过四角固定连接的支撑柱与顶板的底面固定连接,顶板上设置有上料箱,顶板的顶面固定连接有气缸,气缸的输出端与上料箱的底面转动连接,上料箱上转动连接有贯穿上料箱前后内壁的转动轴,转动轴的两端均转动连接有安装座,安装座均固定连接在顶板的顶面,上料箱上开设有出料口并固定连通有进料管,上料箱的后端面上固定安装有转动电机,转动电机的输出端贯穿上料箱的后端面通过联轴器并固定连接有转动杆,转动杆上固定连接有偏心转盘,转动杆的一端通过轴承与安装箱的内壁转动连接,安装箱固定连接在上料箱的内壁上,偏心转盘的上方抵贴有活动板,活动板的两侧均与安装箱的前后内壁滑动连接,活动板的顶面固定连接有弹簧的一端,弹簧的另一端与安装箱的内顶面固定连接,活动板的顶面固定连接有与弹簧抵贴的连接杆,连接杆贯穿安装箱的顶面并固定连接有顶块,上料箱内顶面固定连通有若干均匀分布的喷头,喷头的一端与外界供水管固定连通,上料箱内底面固定连接有两块滑轨,滑轨之间滑动连接有升降板且升降板上开设有若干均匀分布的通水孔。

优选的,所述上料箱的顶面开设有通槽,通槽内滑动连接有与通槽相匹配的隔板,隔板的顶端固定连接有抽拉杆且通过螺钉与上料箱的顶面螺纹连接,隔板的作用是使再进行二次清洗的过程中,果肉不会从升降板上滑落影响清洗效果,另外,当清洗完成后,将隔板两侧的螺钉拧送即可将隔板拆卸下来通过出料口进行上料。

优选的,所述上料箱的一端固定连接有连接板,连接板的一侧固定连接有凹板,凹板上的凹处卡接有相匹配的凸块,凸块的一侧固定连接有上料板,卡接的上料板起到了对果肉导向的作用,同时,便于拆卸的上料板能够及时清洗,避免残留果汁与下次上料的果肉串味。

优选的,所述上料箱的底面固定连通有两根排水管,排水管的底端与集水箱的顶面固定连通,集水箱固定连接在底板的顶面,集水箱的一侧面固定连通有出水管,集水箱能够收集对果肉二次清洗后留下的废水。

优选的,所述上料箱上的进料管的顶端固定连通有漏斗且漏斗上通过合页转动连接有相匹配的密封盖,密封盖能够防止杂物从漏斗内进入上料箱内。

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