[发明专利]控制方法、控制装置、食材处理器具和存储介质

说明书

本发明提供了控制方法、控制装置、食材处理器具和存储介质。控制方法包括：获取容纳部内的食材的特征信息；根据食材的特征信息控制增香装置处理容纳部内的食材，以提升烹饪香味。本发明提供的食材处理器具的控制方法，能够控制增香装置来对容纳部内的食材进行处理，从而提升食材的烹饪香味，由此能够改善陈米饭的口感品质，提升用户的使用体验。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，具体而言，涉及一种控制方法、一种控制装置、一种食材处理器具、和一种计算机可读存储介质。

背景技术

大米等食材在烹饪过程中会释放出陈味物质，影响食物的口感品质。尤其是存放时间越久(如陈米等食材)，释放出的陈味物质越多，对食物口感的影响越严重。而现有的食材处理器具，无法对食材做出相应处理，导致食材烹饪后陈味十足，影响用户的食用体验。

发明内容

为了解决上述技术问题至少之一，本申请的一个目的在于提供一种控制方法。

本申请的另一个目的在于提供一种控制装置。

本申请的又一个目的在于提供一种食材处理器具。

本申请的再一个目的在于提供一种计算机可读存储介质。

为了实现上述目的，根据本申请第一方面的一个实施例，提供了一种控制方法，适用于食材处理器具，食材处理器具包括容纳部和增香装置，控制方法包括：获取容纳部内的食材的特征信息；根据食材的特征信息控制增香装置处理容纳部内的食材，以提升烹饪香味。

本申请第一方面的实施例提供的食材处理器具的控制方法，能够控制增香装置来对容纳部内的食材进行处理，从而提升食材的烹饪香味，由此能够改善陈米饭的口感品质，提升用户的使用体验。

此外，该控制方法还能够获取烹饪腔内的食材的特征信息并根据食材的特征信息来控制增香装置，这一方面有利于实现增香装置的自动化运行，从而提高食材处理器具的自动化程度，提升了产品的档次，进一步提高了用户的使用体验；另一方面也便于根据食材的特征信息来合理控制增香装置，在保证具有较好的提升香味效果的基础上，节约能源，缩短处理时长。

另外，根据本申请的上述实施例中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：

根据本申请的一些实施例，根据食材的特征信息控制增香装置处理容纳部内的食材，以提升烹饪香味的过程，包括：根据食材的特征信息控制增香装置活化容纳部内的食材，以提升烹饪香味。

本实施例利用增香装置来活化容纳部内的食材，使得食材的烹饪香味能够得到提升。具体而言，增香装置具体能够用于活化容纳部内的食材，从而减少烹饪过程中异味物质的含量，以提升烹饪香味。具体地，异味物质包括陈味物质。活化食材，指的是对食材进行去陈处理，即减少陈味物质的处理过程，使得烹饪过程中的陈味物质的含量减少，从而提升烹饪香味，改善食材烹饪后的口感。由此，食材处理器具增加了去陈生香的功能，能够去除容纳部内的陈米等食材的陈味物质，由此达到去陈生香的效果。

值得说明的是，增香装置，即：用于提升烹饪香味的装置。进一步地，凡是能够降低容纳部内的异味物质的含量的装置，都是增香装置，都没有脱离本申请的设计思想和宗旨，因而都在本申请的保护范围内。

根据本申请的一些实施例，获取容纳部内的食材的特征信息的过程，具体包括：接收输入的食材的特征信息。

本方案直接通过接收用户输入的食材的特征信息的方式，来获取容纳部内的食材的特征信息，这有利于简化食材处理器具的计算机程序，从而降低电控故障概率。

在上述实施例中，接收输入的食材的特征信息的过程，具体包括：接收手动输入的食材的特征信息；和/或接收扫码输入的食材的特征信息；和/或接收语音输入的食材的特征信息。