[发明专利]焖泡装置及方法

说明书

本发明提供了一种焖泡装置及方法，包括：滚筒，滚筒内部固定有绞龙叶片，绞龙叶片与滚筒同轴，滚筒的第一端设置有入料口，滚筒的第二端设置有出料口；机体，滚筒可转动地安装在机体上；驱动部，驱动部安装在机体上，用于驱动滚筒转动，以使粮料从入料口运动至出料口。整个焖泡过程无需反复进行装桶及倒桶，实现了从上一道工序到下一道工序的自动运输，通过控制滚筒的转速可以精准的控制粮料在水中的焖泡时间，将整个原粮处理环节做到真正连续式自动化生产，成本低、效率高、方便卫生，自动化程度高，以满足酿造企业的工艺生产要求。原粮在水中被带动前进，原粮在输送过程中原粮无挤压破损，保证颗粒完整性。

技术领域

本发明涉及焖泡原粮设备技术领域，具体而言，涉及一种焖泡装置及方法。

背景技术

目前，现有的高粱原粮焖粮方式采用间歇式焖粮桶，将蒸好的原粮放于可加热的桶内进行原粮焖泡，含水量达到工艺要求后再将原粮倒出进行下一工序。在传统工艺加工中无法将装桶及倒桶的时间进行压缩，且设备表面沾料问题无法快速解决，导致自动连续化生产过程中，在此工艺环节无法做到连续无缝的与下一工艺进行衔接。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种焖泡装置及方法，以解决现有技术中的焖泡装置自动化程度低的问题。

为了实现上述目的，本发明提供了一种焖泡装置，包括：滚筒，滚筒内部固定有绞龙叶片，绞龙叶片与滚筒同轴，滚筒的第一端设置有入料口，滚筒的第二端设置有出料口；机体，滚筒可转动地安装在机体上；驱动部，驱动部安装在机体上，用于驱动滚筒转动，以使粮料从入料口运动至出料口。

进一步地，滚筒的外周设置有环形齿，环形齿与滚筒同轴，驱动部与环形齿驱动连接。

进一步地，驱动部包括驱动电机及与驱动电机的输出端连接的主动齿轮，主动齿轮与环形齿啮合。

进一步地，焖泡装置还包括支撑部，支撑部安装在机体上，支撑部用于支撑滚筒。

进一步地，支撑部包括多个支撑机构，多个支撑机构沿滚筒的长度方向间隔设置，支撑机构包括：支撑架，支撑架安装在机体上，支撑架上设置有让位孔，滚筒穿设在让位孔中；两个支撑辊，两个支撑辊可滚动地安装在让位孔中，并沿让位孔的周向间隔设置，支撑辊的轴线与滚筒的轴线平行，两个支撑辊共同抵接滚筒的底部。

进一步地，滚筒的外周设置有环形凸缘，两个支撑辊共同抵接环形凸缘的侧部。

进一步地，焖泡装置还包括排水罩，排水罩安装在机体上，排水罩套设于滚筒的第二端，滚筒的位于排水罩中的部分设置有多个排水孔，排水罩的底部设置有排水口。

进一步地，焖泡装置还包括排风罩，排风罩安装在排水罩的远离滚筒第一端的一端，排风罩上设置有让位孔，让位孔与出料口相对，排风罩用于连通外部排气装置。

根据本发明的另一方面，提供了一种焖泡方法，该焖泡方法应用上述焖泡装置，该方法包括：向所述入料口添加粮食及水；控制所述驱动部驱动所述滚筒以预定转速旋转，以使所述粮食及水从所述出料口排出。

应用本发明的技术方案，整个焖泡过程无需反复进行装桶及倒桶，实现了从上一道工序到下一道工序的自动运输，通过控制滚筒的转速可以精准的控制粮料在水中的焖泡时间，将整个原粮处理环节做到真正连续式自动化生产，成本低、效率高、方便卫生，自动化程度高，以满足酿造企业的工艺生产要求。原粮在水中被带动前进，原粮在输送过程中原粮无挤压破损，保证颗粒完整性。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1示意性示出了本发明的焖泡装置的实施例的结构图。

其中，上述附图包括以下附图标记：