[发明专利]一种荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法

权利要求书

1.一种荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、清晨采摘8～8.5成熟荔枝，去掉病虫害果、损烂果、小果，干身装入气调保鲜袋，收紧袋口至留有小口，放入冷库中预冷12～24小时；

S2、经预冷后，将荔枝连同气调保鲜袋取出，密闭气调保鲜袋封口后，送入等离子体处理密闭室进行低温等离子体处理1～10小时；

S3、将经低温等离子体处理后的荔枝连同气调保鲜袋转移至冷库中贮藏，且每隔3～7天再移入至等离子体处理密闭室作低温等离子体处理1～10小时。

2.根据权利要求1所述的荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法，其特征在于，所述气调保鲜袋是以树脂材料为基质，并添加功能性材料混合后吹制而成；所述树脂材料占混合物总质量的60～95％，所述功能性材料占混合物总质量的5～40％；

所述树脂材料为聚乙烯；所述功能性材料选用生物降解高分子材料、成核透明剂、填充剂、抑菌防霉剂、流滴剂、偶联剂和着色剂中的一种以上，以及石墨烯和/或石墨粉。

3.根据权利要求2所述的荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法，其特征在于，所述生物降解高分子材料选用改性淀粉和改性甲壳素中的一种以上，所述生物降解高分子材料占混合物总质量的0～30％；

和/或，所述成核透明剂为对甲基苯甲醛山梨醇、二(苯亚甲基)山梨醇、二(对甲基苯亚甲基)山梨醇、二(3.4-二甲基苯亚甲基)山梨醇中的一种，所述成核透明剂占混合物总质量的0％～3％；

和/或，所述填充剂为碳酸钙、滑石粉、大谷石、沸石、方解石、二氧化硅、二氧化钛、硅藻土、赤泥、陶瓷粉末中的1～4种，所述填充剂占混合物总质量的1％～15％；

和/或，所述抑菌防霉剂为银离子、纳米银、纳米二氧化钛、纳米二氧化锌、肉桂醛中的1～3种，所述抑菌防霉剂占混合物总质量的0.5％～5％；

和/或，所述流滴剂为失水山梨醇单月桂酸酯、失水山梨醇单棕榈酸酯、失水山梨醇单硬脂酸酯、聚氧乙烯(5)甘油单硬脂酸酯中的1～2种，所述流滴剂占混合物总质量的0％～3％；

和/或，所述偶联剂为乙烯基甲基二甲氧基硅烷、乙烯基三乙氧基硅烷、聚硅氧烷、甲基三乙氧基硅烷中的1～2种，所述偶联剂占混合物总质量的0％～15％；

和/或，所述着色剂为氧化铁红、钴蓝、二氧化钛中的一种，所述着色剂占混合物总质量的0％～3％。

4.根据权利要求2或3所述的荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法，其特征在于，所述石墨烯和/或石墨粉占混合物总质量的0.1～3％。

5.根据权利要求1所述的荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法，其特征在于，所述气调保鲜袋中每袋装1～2.5公斤荔枝；所述收紧袋口并留有小口为收紧袋口至余留2～3cm口径的小口。

6.根据权利要求1所述的荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法，其特征在于，所述预冷的温度为0～5℃，气流速度保持为1～2米/秒。

7.根据权利要求1所述的荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法，其特征在于，所述低温等离子体处理的温度为0～5℃，湿度为40～80％，气流速度保持在1～8米/秒，正负离子浓度保持在2～2.5×10⁸个/cm³范围内，且所述荔枝放置于距等离子体发生源5～40厘米处。

8.根据权利要求1所述的荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法，其特征在于，所述等离子体处理密闭室设置在所述冷库内，且体积为所述冷库体积的1/10～2/15；所述等离子体处理密闭室内设置有等离子体发生器、风扇以及载料台。

9.根据权利要求1所述的荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法，其特征在于，所述贮藏的温度为-2～7℃。